Campillo Gran Reserva 2009
Vino Campillo Gran Reserva 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo, graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.53
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las uvas utilizadas proceden de cepas centenarias de poco rendimiento, lo que permite una gran concentración de aroma y sabores en cada uno de los granos. La vendimia se realiza con el máximo cuidado, utilizando pequeñas cajas para no dañar la uva cosechada. Al entrar a la bodega, se seleccionan los racimos más adecuados que posteriormente se usarán para la vinificación. Campillo Gran Reserva, tras un proceso de elaboración que sigue las enseñanzas de años de experiencia en la zona, se cría en última instancia durante 30 meses en barricas de roble francés de Allier.
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Opiniones de Campillo Gran Reserva
OPINIONES
4

Color cereza limpio y brillante.

Nariz que necesita aireación, tras ella complejidad, tostados, ahumados, fruta en licor y especias dulces en un conjunto que transmite buena evolución.

En boca tiene buena entrada, sedoso en el tacto, con buena acidez, tanino pulido, jugoso, amplio, con excelente estructura, equilibrio entre crianza, fruta y especias, elegante en el paso y con un final muy largo lleno de matices.

Vino reserva de color med granate , limpio y brillante, lagrima notable.

Nariz de med intensidad que falta tiempo en copa ...dando un buque de fruta roja compotado, ahumados, especias dulces como vanilla y rango de matices de crianza por madera fina. Por boca bastante fresca, vivo, untuoso, taninos bien pulidos, amplio y muy completo en todo. Final larga, placentero con elegancia.

 

Cereza de capa media con tonos rubí y el ribete granate, limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y ligeramente coloreada.

Nariz de intensidad media. Fruta roja madura, floral, balsámico, especiado, vainilla, regaliz.

Ataque intenso, muy fresco, con un fondo de fruta y los taninos integrados, suave y largo.

Cata de Faustino en la Experiencia Verema Madrid 2019.

Picota intenso, ribete granatoso. Limpio y brillante. Capa alta. Lagrima densa.

En nariz es algo plano, fruta roja madura, lácticos, notas especiadas (nuez moscada y clavo), ahumados y fondo de finas maderas; también recuerdos balsámicos, algo goloso, sin ser empalagoso.
En boca es fresco , cremoso, taninos aterciopelados. Acidez integrada. Final correcto.

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