Campillo Blanco Fermentado en Barrica 2014
Vino Campillo Blanco Fermentado en Barrica 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
100% Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Tras el despalillado, maceración en frío durante 26 horas. Fermentación en barricas de roble francés donde permaneció 50 días con sus propias lías, sucediéndose batonages periódicos.
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Opiniones de Campillo Blanco Fermentado en Barrica
OPINIONES
1

Atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz destacan en este momento las notas secundarias de la crianza en la barrica, vainilla, ahumados y finos tostados entremezclados con aromas de frutas blancas y algo de monte bajo. En boca tiene un buen ataque, con untuosidad, bastante glicérico. El final es bastante complejo con claros recuerdos de las notas ahumadas y afrutadas. Para mi gusto personal, le dejaría un tiempo de crianza en la botella para una mayor integración de las notas primarias y las de su paso por barrica. PVP fantástico de 5-6 euros.

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