Mestres Clos Damiana Gran Reserva Vintage 2004
Mestres Clos Damiana Gran Reserva Vintage 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
65% de Xarel.lo, 20% de macabeo y 15% de parellada
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.45
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza de más 160 meses
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Opiniones de Mestres Clos Damiana Gran Reserva Vintage
OPINIONES
2

Al cabo de un año, este cava va ganando, aunque no observo la fecha del degüelle, está mas entero y profundo. Un cava espectacular, fruta madura y muchas notas de bollería. Con mucho cuerpo. Me ha parecido extraordinario. 

Otro cava de la cavateca de Mestres, también espectacular. Aunque me pareció más redondo el Mas Via Aurea, pero los dos soberbios. Color amarillo dorado. Con un carbónico fino. En nariz aparecen notas de oxidacion, notas de crianza, luego aparecen recuerdos de bolleria, fruta madura, ligeros ahumados, frutos secos y notras citricas. En boca es un cava seco, amplio, con cuerpo, cremoso, noto una acidez viva todavía, citricos, fruta compotada, especias. Un cava complejo y largo.

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