Color amarillo dorado de notable intensidad.
En nariz en principio se muestra con marcadas notas de oxidacion, la crianza esta presenterecordando la bolleria, ligeros ahumados, frutos secos, notras citricas de piel de naranja, fruta muy madura, con la aireacion aparecen notas amieladas, ligeros herbaceos.
En boca es amplio, tiene cuerpo, es cremoso, acidez todavia muy viva, citricos recordando el pomelo y la naranja, fruta muy madura casi compotada, notas espaciadas, no es un cava habitual pero es muy placentero, final ligeramente amargoso y muy largo.
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