Mestres Brut Nature Coquet 2006
Mestres Brut Nature Coquet 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Macabeo, xarel·lo y parellada
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.73
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Elaboración: Cava de tercer año. Removido y degorge manual de todas las botellas, una a una para llegar a la máxima expresión del cava.
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Opiniones de Mestres Brut Nature Coquet
OPINIONES
3

Cuerpo pajizo ribete acerado con alguna tonalidad verdoso.
En nariz es sutil de buena definición, carácter frutal muy agradable melocotones, flores blancas un ligero fondo cítrico de piel de lima. Alguna nota tostada.
Entrada fresca, paso muy ligero carbónico vivaz, finaliza con suave acidez. Equilibrado y agradable.

Pagados 12,88 euros en Esplugues. Buen cava aunque algo corto en la RCP. Fantastico con unas almendras fritas en aceite con chili.
Amarillo oro y perlaje veloz y fino. Nariz de intensidad alta. Flores, fruta madura tropical, cebada. En boca es fino, fresco, le falta domar su fuerza carbónica. Buen cava, pero su precio justo debería andar por los 10 euros en mi (h) opinión. Felicidades padre.

Consta en la etiqueta como fecha deguelle Febrero 2010.

Una casa a la cual le tengo admiración en sus producciones de 4º, 5º y 7º año, destacando entre los grandes el Mestres Clos Nostres Senyor y Visol. En esta ocasión me he encontrado un cava aún por asentarse, excesivamente nervioso en boca, donde he notado exceso de burbuja que protagoniza la entrada y paso, alejando poder contemplar su fruta madura. En nariz siempre equilibrado entre notas cítricas de limón y la madurez de la fruta.

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