Opiniones de Castillo de Montesa
OPINIONES
1

Rubí de media capa con menisco atejado. Nariz de buena intensidad golosa y agradable con notas de tabaco, azucar quemado y un fondo de fruta roja. En boca cuerpo medio, buen ataque, algo debilucho en su mitad y final bastante intenso donde aparecen los tostados de la barrica dándole un agradable amargor. En boca está pulido y no tiene aristas y el retronasal trae recuerdos avainillados y de canela así como unos leves toques de pimienta. El vino tiene sólo 12º pero no tiene indicios de verdor, claro que a cambio no se muestra potente sino más bien calmado. A pesar del coupage no le acabo de ver la tipicidad de la monastrell.

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