Color amarillo dorado oscuro, con reflejos dorados, limpio y brillante.
Intensidad alta, fruta de hueso (melocotón ) flores blancas (jazmín), miel, higos secos, camomila, jarabe…
Entrada golosa, acidez baja, post gusto corto.
Como curiosidad, decir que es el único vino de hielo en el mundo de la variedad Verdil y el primer vino de hielo elaborado en la Comunidad Valenciana. Color amarillo dorado, limpio y brillante . Nariz muy expresiva, floral , flores blancas (jazmín, flor de azahar). Destacan aromas dulces, miel, canela, vainilla, higos secos. Fruta de hueso, delicadas notas a manzana. Entrada dulce pero no empalagosa. Poca acidez , el final se queda corto, de miel, canela y vainilla.
Mucha originalidad en este vino...que sea de la variedad Verdil, de Valencia y elaborado al estilo "vino de hielo"...no se ve mucho por ahí!! Es de color amarillo dorado. En la nariz hay muchos recuerdos a miel, pasas y orejones, plátano, camomila y algún otro herbáceo. En boca es bastante dulzón, con acidez media, lo que lo hace ligero y amable. Perfecto para una sobremesa de juego de cartas...acompaña y no emborracha.
-Fase visual: Color oro dorado, reflejos oro viejo, intensidad de color alta, lágrima densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, amielados,intensidad alta,oxigenamos la copa y percibimos aromas golosos de pan de higos, resigna de pino, orejones.
-Fase gustativa:Entrada golosa, acidez media, alcohol bien integrado, con cuerpo,mineral, sabores golosos, final ahumado y posgusto largo.
-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 5 años.
-Copa: Riedel Sauternes.
-Temperatura de servicio:12 grados.
-Armonía: Queso azul, foie micuit, postres en general.
Oro viejo algo pálido.
Nariz de intensidad media. Fruta muy madura, pasas, higos y miel.
Boca golosa también de intensidad media y con una acidez media-baja. Sedoso y algo corto.
Amarillo oro. Higos, miel y membrillo
boca corta tras la nariz interesante
Color amarillo dorado con reflejos ambarinos.
Nariz agradable con notas de membrillo, hierba fresca, orejones e higos.
En boca resulta mas ligero de lo esperado con justa acidez y postgusto corto. Mejor en nariz que en boca,
Color amarillo pajizo. En nariz flores blancas, recuerdos a miel y piel de limon, acidez justa. Manzana asada y orejones. Un vino dulce muy agradable.
Color amarillo áureo intenso. Nariz pujante, dulzona, muy variada, compota de manzana, miel, canela, albaricoque. En boca cremoso, goloso, licoroso, alcohólico sin exagerar, notas de naranja y minerales, pastel de frutas. Buena acidez. Placentero.
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