Amarillo pajizo intenso, reflejos verdosos, limpio y brillante.
Muy fragante en nariz, intenso. Fruta de hueso (melocotón ), notas de hidrocarburos, fruta cítrica
(naranja), herbáceos.
En boca es fresco y equilibrado. Acidez buena, post gusto largo. Final balsámico y cítrico.
Visual- Amarillo pajizo, ribete acerado verdoso, limpio
Olfativa- Copa parada- intensidad media a melocotón- Agitada- cierta mineralidad y floral
Gustativa- Entrada suave, acidez equilibrada, postgusto suave a manzana
Uva verdil, D.O Valencia
Maridaje- Paella Valenciana de caracoles
Amarillo pajizo pálido , reflejos acerados. Limpio y brillante.
Intensidad media en nariz, fruta tropical (plátano, piña) y cítrica. Aparecen flores blancas (jazmín) y notas anisadas.
Su entrada en boca es suave, buena acidez, aparece la fruta tropical, al igual que en nariz, post gusto cítrico, final medio.
Amarillo pajizo intenso de ribete verdoso- limón. limpio y brillante.
Intensidad media alta, estado fresco, buena nariz, toques florales marcados y cítricos con tostados y cremas
Boca de entrada suave y mineral, con acidez media alta, cuerpo medio, más vertical que horizontal , glicérico, untuoso, de intensidad y persistencia medias con post-gusto ácido-amargo,
Amarillo pajizo intenso, reflejos verdosos, limpio y brillante.
Muy intenso en nariz. Fruta de hueso (melocotón ), aromas florales, intensas notas cítricas (lima y limón).
En boca es fresco y equilibrado. Acidez marcada y un punto tánico. El postgusto es largo y cítrico.
Amarillo pajizo con tonos limón. Alguna nota de hidrocarburos en nariz que evolucionan a notas jabonosas. Recuerdo vegetal. En boca es largo y con amargor marcado amigable
amarillo pajizo algo verdoso. notas de hidrocarburos. minerales, citricos, naranja confitada. fresco y largo. buena acidez. muy recomendable
-Fase visual: Color amarillo pajizo, menisco limón, intensidad media, lagrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, al inicio predomina los aromas empireumáticos (ahumados), intensidad alta, oxigenamos la copa y notamos aromas de fruta de hueso, melocotón, nectarina, cítricos maduros como naranja confitada.
-Fase gustativa: Entrada refrescante, acidez media alta, alcohol no muy bien integrado notándose en su calidez, notas de balsámicas de eucaliptos, hinojos, cítricos, con cierto cuerpo que te llena la boca, final vegetal y posgusto medio
-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 2 años.
-Temperatura de servicio:10 grados.
-Tipo de copa: Riedel Sauvignon Blanc.
-Armonía: Pastas, pizzas, sanwish, pescados a la brasa o con salsas ligeras, pescadito frito, postres sin chocolate con cremas.
Amarillo pajizo con irisaciones verdosas. Nariz muy curiosa a mango, piña, manzana verde y notas de hinojo. En boca muy sedoso,untuoso casi caramelo, con bastante acidez, poca amplitud con buena persistencia, a pesar de su graduación tiene notas que recuerdan al apricot brandy. Sabor predominante de manzana Granny Smith. Complejo, goloso, difícil de maridar.
Mas curioso que fino. Mas complejo que equilibrado.
Amarillo dorado tenue, limpio y brillante.
En nariz destacan aromas a monte bajo, romero, manzanilla, también manzanas, fruta blanca.
En boca tiene una entrada suave, untuosa, vuelve la fruta, con buena longitud, amplio, acidez y persistencia media.
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