FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
8,50%
Varietales:
Verdil
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.05
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
6,0
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ELABORACIÓN
Los racimos enteros se guardan en cámara frigorífica a -10ºC durante 15 días. La congelación de la pulpa rompe los hollejos. Detienen la fermentación cuando el vino ha llegado al nivel de alcohol deseado. El azúcar residual procede del azúcar natural de la uva que no ha fermentado.
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Opiniones de Verdil de Gel
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Vino blanco pálido, de capa media, claro y limpio.
En nariz, es suave, con aromas tropicales de lichi, piña madura y chirimoya, así como de melón.
Al agitar, es fresco y ligero.
En boca, es dulce pero no empalagoso, equilibrado, con buena acidez y buen paso en boca.
Recata: Se mantiene.
#PanelVeremaAlicante
juanuvas
09/07/23 16:30
Fecha cata:
29/06/23
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Vino blanco pálido,
Nariz fruta madura naranja, piña madura, muy frutal.
En boca es dulce, buena acidez, denso, agradable con final largo a chirimoya.