Color cereza oscuro con borde granate.

Aromas de mediana intensidad dodnde destacan los frutos rojos y negros con muy buena madurez, especias blancas y dulces, tostados, toques de maderas y tabaco y monte bajo, no esta nada mal la nariz.

En boca es más complejo, el paso de boca es fresco y bastante frutal, mucho equilibrio y buena estructura, los taninos vivos y dóciles, el retronasal muy bien con casi todos los aromas de la nariz y el final es largo y tiene una notable persistencia.

Un vino muy rico, que ha sido un descubrimiento para mi. Teniendo en cuenta que cuesta sobre los 14-16 €, tiene una excelente RCP. El corcho bastante bien un 7.

Color rojo picota intenso, limpio, brillante, con unos destellos granates tirando a un hilo final al ámbar. Capa media alta, tirando a alta, con una lágrima en descenso superflua y densa con largo recorrido en la copa. Destellos anaranjados tipo teja.

En nariz complejo de entrada con miles de matices que descubrir, tostado ligero de vainilla, mucha fruta en compota roja, frambuesas., mermelada de arándanos, un sinfín de frutas del bosque envolviéndote, un ligero toque del chocolate amargo, canela, me da un toque dulce en nariz que es característico de la uva tempranillo y bastante balsámico. Y me recuerda al puro Romeo y Julieta, interesante este rioja.

Entrada en el paladar ligera, me impresiona, jugoso, con cuerpo, nada que ver con la olfativa, las notas balsámicas se expresan en boca, la madera apenas se nota, integrada completamente, un fondo licoroso.

Se desarrollan los balsámicos, es complejo y la vez fresco, elegante, sedoso, ganará bastante en botella este vino, un rioja diferente con un largo futuro.

Mar Galván
Enóloga, Experta en catas, Analista de Productos Agro-alimentarios, Escritora y Poeta.

Color rubí con ribete hacia tonos más teja, de capa media baja, limpio y brillante.
Intensidad media en nariz, con notas de maderas que recuerdan a los vinos de Rioja Alta SA, personalmente no le encuentro mucha fruta, con el tiempo se va abriendo y aparece timidamente entre las notas de tostados y especiados de la madera, una vez aireado mejora notablemente su paleta de aromas, tabaco, mucha canela, pimienta negra, café, cuero…

En boca aparece algo más la fruta, un tanino un punto secante aunque no molesto, buena acidez y un final no demasiado largo pero elegante.

No se por que pero esperaba un rioja más moderno, creo que por la mezcla de maderas aunque quizás interpreté mal los porcentajes, luego ya he visto que no, clarificado, filtrado y con un roble americano que pasa por mucho por encima del francés.

Este tipo de vinos a mi me gustan mucho en armonía con pastas que lleven nata, con huevos trufados y por supuesto con quesos fuertes.

En copa es brillante, rojo picota con ribete atejado, lágrima gruesa y abundante.

En nariz destacan los Frutos rojos, vainilla, torrefactos, no muy intenso.

En boca es mucho más intenso que en nariz, Frutos rojos, vainilla, mentolados, moras,

cierta astringencia que no molesta, buena acidez que le permitirá mejorar y redondearse en

unos cuantos años.

Capa media alta y color rubí intenso.
En nariz, notas de bosque,madera vieja, algo de barniz.
Con un tiempo en copa empiezan a salir algo de chocolate y pimienta.
En boca acidez cortante al principio, pero que se suaviza con tiempo.
Donde destaca principalmente es al día siguiente de haberlo abierto, donde aparece en nariz la madera algo marcada,tostados y fondo de chocolate más intenso que el día anterior.
En boca, está menos ácido que el día anterior,mas redondo y perfectamente disfrutable.
Ganará algo con tiempo en botella.

Color rojo cereza con ribete grana. Capa media y lágrima abundante
En náriz aparecen notas de cereza, guindas rojas, fruta en licor entremezclada con notas ahumadas, ceniza, ebanistería y cueros. Un perfil elegante y con cierto clasicismo donde fruta y crianza se encuentran muy bien equilibrados.
En boca tiene una buena entrada, es elegante y equilibrado. De nuevo la fruta roja se encuentra muy presente en esta fase y en perfecta armonía con las notas propias de la crianza. Tiene una excelente acidez que consigue que el vino se beba muy bien. Postgusto largo y con recuerdos propios de su crianza.
Un vino con un perfil elegante.

Picota de capa media, brillante y limpio. Glicérico, con lágrima densa sin tintar la copa.

Bien de intensidad olfativa, predominio a copa parada de los tostados (sin molestar), y al ir aireándose aparecen frutas negras y rojas maduras. También se aprecian notas de cueros, tabaco rubio, balsámicos y algunas notas especiadas.

En boca presenta un entrada potente, con el tanino vino, ligeramente astringente pero no agresivo. Acidez correcta y bastante recorrido. No obstante creo que un tiempo mas de reposo no le iría mal.

Color granate capa medio-alta, ribete rosaceo, lagrima densa.

En nariz predominio de las maderas y tostados en primera instancia, tabaco rubio, especiado y una vez se oxigena aparece fruta roja, frutos del bosque, café, vainilla.

En boca mas afrutado que en nariz, aparece esa fruta roja, presencia de tostados, persistente, ataque inicial potente y amargor final muy agradable.

Visual: color rubí con ribete granatoso, capa media, limpia y brillante. Lágrima lenta, no tiñe copa.
Olfativa; intensidad alta. Mucha fruta, sobre todo negra, fondo con especias, tostados...
En boca paso agradable, mucha fruta, posteriormente se liberan otros aromas, tostados, pimienta...

Botella de presentación sobria, en la etiqueta un dibujo de la bodega (al estilo château, pero no así el texto) Cápsula negra a juego con la presentación seria. Corcho de muy buena calidad y longitud, apenas manchado de un rosa pálido un milímetro.

VISUAL: Capa media-baja, color granate con destellos rubí y borde con un tono más evolucionado. Lagrimeo abundante, de caída muy lenta que no tinta la copa.

OLFATIVA: A copa parada, intensidad media-alta, con notas muy claras de su buena crianza, maderas nobles, tostados dulces, alguna nota animal, fruta negra en compota, y buena mineralidad (grafito y notas terrosas) Con aireación, saca más complejidad, notas terciarias (finos cueros), muy balsámico, con la madera presente y esos tostados muy marcados, fruta y fondo muy especiado (pimienta y canela) Muy mineral (al menos para mí,y dentro de esas notas hay una picante que no se definir, no sé si es como pedernal o piedra de fusil)

GUSTATIVA: Entrada amable, paso muy fresco y ligero, con notas especiadas (clarísimas notas de pimienta negra) finas maderas, tostados y recuerdos frutales, levemente amargante; acidez notoria que limpia la boca, pero que le da ligereza y fluidez; taninos aun presentes, pero que empiezan a suavizarse, final muy muy largo (tiene mucha persistencia)

Es un vino que tiene una buena vida por delante, ya es muy grato (sobretodo con la comida) pero a mi que me encantan los vinos finos, me gustará probarlo en unos años y ver como va evolucionando y ganando en notas terciarias, integrando completamente los taninos y gracias a su esqueleto ácido, mejorando.

Al probarlo despues de 24 horas, media botella tapada sin ningún sistema de conservación, ha mejorado, se muestra mucho más suave y sin asperezas, integrándose mejor la madera con la fruta, y suavizando el paso de boca, mejorando el final. Muy grato.