Color amarillo pajizo muy pálido, con poca burbuja pero bien integrada.

Los aromas son ligeros, destacando los tostados y la bollería con su mantequilla junto a matices de fruta blanca.

En boca tiene un ataque potente, con acidez subida y sabor amargoso. Muy recomendable para acompañar comidas especiadas y picantes gracias a su gran acidez y estructura.

Un cava potente, pero correcto, de color amarillo claro, con poca burbuja. En nariz aromas a bollería y fruta blanca. En boca entra bien, es potente, un tanto ácido en boca.

Pajizo. Nariz de corte fresco, bastante ligera, con apuntes de fruta blanca aunque con notas maduras, destacando los recuerdos a bollería. En boca tiene buen ataque, cremoso, con acidez intensa, muy cítrico, ligeras sensaciones astringentes, ligero y bien perfilado.