Esta variedad esta dando mucho juego en el Penedes,ya sea en cava o en vino blanco.
Es de color amarillo subido con reflejos dorados.
En nariz es afrutado(membrillo, mango), le salen hierbas aromaticas (laurel,anisados)es citrico, tambien salen aromas de bolleria, pero lo mas destacado son los aromas minerales.
En boca es graso, con cuerpo, da la sensacion de tener algo de crianza en madera, supongo que es por las lias y los meses de envejecimiento en botella, buena acidez, es fresco, los citricos tambien estan presentes en boca, asi como la fruta y las notas florales, tiene un final largo con recuerdos minerales.
Algo caro.

Terroja Xarel.lo del 2007, vino blanco joven...vamos a ver:
-de color amarillento acercandose al dorado
-de Buena Nariz, con predominio de flor blanca, manzanilla, claudias, hueso de albaricoque, mineral, ligero hidrocarburo, puntas cítricas, bien.
-la Boca resulta sorprendentemente ligera, a la vez que de paso graso, untuoso, con dejes minerales, cítricos evidentes que junto a una acidez encomiable le auguran larga vida.
Ha gustado, aunque me esperaba algo más, pues las expectativas eran muy altas. Me da que un ligero periodo de crianza (de una parte) le iría muy bien.
Unos 24€..este Terroja del cual se elaboran poquísimas botellas