Nueva Selección de vinos Verema Junio
El verano se acerca y el Club Verema quiere darle la bienvenida con cuatro vinos monovarietales, frescos y singulares que junto con un espumoso elaborado en la zona del penedés, con el coupage clásico de la denominación CAVA y el vino de la quincena protagonista del mes de mayo, Amenital Selección 2018.
Iniciando la presentación de la selección de vinos, La Madriguera Merseguera 2021 es un monovarietal que forma parte de los nuevos proyectos singulares con las variedades autóctonas que representan la subzona Valenciana de Fontanars dels Alforins.
Bodegas Arráez ha conseguido con La Madriguera Merseguera 2021 un vino fresco, aromático, de notas frutales y flor blanca sobre matices especiados. Suave recorrido en boca, amplio y persistente.
El segundo vino de la selección procede de la DO Terra Alta. Es un monovarietal de garnacha blanca elaborado por Clos Pachem, a partir de los viñedos que poseen en Gandesa y que están cultivados sobre suelos típicos que caracterizan la denominación, suelos arcillo-calcáreos. La garnacha blanca con la que producen Licos 2020 procede de diferentes fincas y se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalizada la fermentación alcohólica se decide el coupage final que dará lugar al vino para finalmente realizar una crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable. Vino complejo con una vivacidad en consonancia con la sedosidad y amplitud de su recorrido y con el que expresan la singularidad del terreno.
En cuanto al tercer vino del lote, tenemos un vino tinto 100% prieto picudo procedente del Pago tradicional La Costana, del cual recibe su nombre. La Costana Crianza 2018 es una creación enológica de Bodegas Gordonzello a partir de una vendimia manual seleccionada que al llegar a bodega se despalilla. Una vez lista la uva, fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza y maloláctica en barricas bordelesas de 225 litros de roble francés y americano junto con una crianza final en botella antes de salir al mercado. Potente en nariz, buena estructura, taninos domados y equilibrio entre fruta y crianza. Un 100% Prieto Picudo que debéis conocer.
Como último monovarietal, un vino de capa baja elaborado por Casa Sicilia 1707 dentro de la DOP Alicante. Cesilia Garnacha 2020 es un tinto cuyo proceso de vinificación comienza a partir de una maceración suave de los hollejos con un 10% de uvas enteras para conseguir esos matices aromáticos, frescos, elegantes y frutales que van a caracterizar el vino. Crianza final de seis meses en depósitos troncocónicos de roble.
Finalizamos la presentación de la selección de vinos del mes de junio con Amenital Selección 2018, vino protagonista de la última quincena del mes de mayo en Verema. Un coupage de tempranillo y graciano procedente de viñedos con más de 70 años. Bodegas Muro expresa con él, un perfil complejo, equilibrado con una sensación mineral que se amplifica en el paladar donde los taninos brotan de suaves y redondos. ¿Queréis conocer mejor este vino? Descúbrelo aquí.
El punto final de la selección de vinos es Montesquius 1918 Extra Brut Reserva 2018 un CAVA de Edición Limitada Vintage que marca la auténtica expresión del Penedés. Es el Cava Extra Brut Reserva de la Colección 1918 de Montesquius, Macabeo, Xarel·lo y Parellada es la trilogía de uva que lo define y consiguen el carácter aromático, elegante y que marcan la personalidad del vino. Notas tostadas, avellanas, laurel, flores blancas son algunos de los matices que podemos descubrir al descorchar este Cava.
Fecha límite rechazo: 31 de mayo de 2022
Fecha de facturación: 1 de junio de 2022
Fecha de envío semana 20 de junio tras finalizar promoción
