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Diversidad enológica

Ecléctico recorrido por la diversidad enológica de latitudes menos transitadas habitualmente. Ocasión para asomarse a países como Eslovenia, Croacia, Georgia o Líbano, a varietales como la Blaufränkisch, Posip, Plavac Mali o Mtsvane y a productores como Movia, Uwe Schiefer o Korta Katarina.

Diversidad enológica

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El viñedo de Eslovenia

Josep_Gallego. Eslovenia es conocida por sus hermosos viñedos y la producción de vino de alta calidad. A pesar de ser un país pequeño, cuenta con una larga tradición vitivinícola y una gran variedad de uvas autóctonas. Es referencia en la elaboración de vinos naturales, biodinámicos y elaboraciones ancestrales.

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