Producto Gourmet: Patés de la fuente Gourmet
by Arolas ·Acabo de recibir las muestras de la gama de patés De la Fuente Gourmet, y me parece una idea fantástica compartirlo con todos vosotros ya que la composición de sus ingredientes son el moscatel,PX y Vino de Toro, perfectos para un portal como Verema.
Fundamentalmente son tres productos que a continuación detallaremos:
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Pichón al Pedro Ximénez: perfecto equilibrio entre la fuerza del sabor de la carne de pichón y la dulzura del Pedro Ximénez, un toque final especial de sal y especias aromáticas.
.Perdiz al moscatel: punto predominante la carne de perdiz y su hígado, perfecta pareja de baile con la dulzura del moscatel con champiñón y manzana.
. Codorniz al Vino de Toro: la mezcla entre el vino y la codorniz resulta suculenta, un paté ligero y artesanal.
Toda la gama de patés ha sido elaborada de forma ,totalmente tradicional con ingredientes naturales, donde el hígado y la carne suponen más del 60%. No tienen colorantes, sin estabilizantes, sin gluten y sin grasas añadidas.
Sinceramente es uno de esos productos maravillosos que te encuentras muy de vez en cuando, los sabores y mezclas son subjetivas de apreciar, pero lo que no queda ninguna duda al catarlos, es que estamos ante un producto trabajado, seleccionado y realizado con mucha ilusión ,esfuerzo y constancia.
Un producto natural de matices delicados y suaves, un producto de categoría , donde el paladar deja fijados sus aristas y puntos importantes , y un postgusto magistral. Ahora bien, debe gustarte la perdiz, el pichón y la codorniz sino apaga y vámonos.
No quiero terminar sin anotar dos características que tanto aprecio es estos productos. Alma y artesano.
Alma por su dedicación, ilusión, trabajo y esfuerzo hasta que el producto sale a la calle a cada una de nuestras mesas.
Artesanal porque sus manos se desgastan en cada ave,en cada fruto pelado, en la elección de los mejores vinos.... como dice Álvaro.... y yo coincido totalmente con De la fuente Gourmet.
Si siguen así no me cabe ninguna duda de que llegarán muy lejos.
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Tienen muy buena pinta, apetece probarlos.
Quizás el que más me llama la atención es el de codorniz con vino de Toro.
¿Sabes si los benden en la sección gourmet del Corte ingles?...Buscaré de todos modos, a ver si los encuentro por estas tierras. -
en respuesta a Ingrid Pistono Ver mensaje de Ingrid Pistono De verdad que se notan que son naturales 100% , además su familia tiene una explotación avícola , les viene de famila. Por dónde estás ? En su web puedes encontrarlas , yo en breve las tendré en Arolas Shop Online .
Gracias por tu comentario.
Un saludo. -
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Di que sí. A un buen vino dulce le basta acompañarlo con palmas :-D
Por cierto, estoy a la caza y captura de una mermelada de PX que probé en casa de mi hermana. El problema es que no recuerda ni dónde lo compró, ni el nombre, y además ha tirado el envase :-(