Serrat de montsoriu vinya ilaria blanc 2005.

Los vinos blancos fáciles de beber, aromáticos y que pueden hacerte más fácil un aperitivo ó un simple paseo por esos instantes de tediosa pasividad hogareña, son siempre bienvenidos en el espíritu de este humilde catador. Trabajar con el Serrat de Montsoriu Vinya Ilaria Blanc 2005 fue tan agradable que durante media hora sentí de cerca los aires de Can Serrat,al pie del Castillo de Montsoriu, una especie de microclima ideal para viñedos, de los que sale la uva que conforma este agradable vino blanco catalán.
Con un coupage de Chardonnay (45%), Alvarinho (35%), Muscat (10%), Riesling (4%), Treixadura (3%) y Cainho Blanco (3%) y 12´5% de graduación, el Vinya Ilaria se mostró amarillo dorado intenso, con una nariz de albaricoque y ciruela claudia madura, tierra y un ligero toque de peladura de naranja final. Muy aromático. Ya en boca, el Ilaria, desarrolló una exquisita proporción entre cremosidad y acidez, tocado por un largo recorrido que además me propuso vainilla, ciruela (de nuevo), maracuyá y ajerezados ahumados, por ese mismo orden.
Roble francés e inoxidable se confabulan para alumbrar este vino, un blanco con vocación de diversión para quienes disfrutamos catando.
Muy ameno.