Maximo marche bianco botryris cinerea 2004.
Juan Cuatrecasas
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En la localidad de Osimo, en la provincia de Ancona, se encuentra la Azienda Vinicola Umani Ronchi, cuya fundación data de 1955. Capitaneada por Massimo Bernetti y su hijo Michele, la bodega elabora este Maximo Botrytis Cinerea a partir de un monovarietal de Sauvignon Blanc. Catorce grados y medio contemplan a este vino dulce, dotado de un color amarillo dorado, lindante con la gama más intensa. En nariz se muestra complejo con un primer atisbo de melocotón y albaricoque, que evoluciona con el paso de los segundos a una mezcla de notas alimonadas e higos. En boca es fresco y en su potente vigor dulce trae recuerdos a fruta escarchada. Prolongado final. Un vino que en la edición 2004 (la catada) del Wine Enthusiast norteamericano logró noventa puntos.
Interesante.
