El Alma del Vino

Alois gross weissburgunder kittenberg 2006 // alois gross muskateller steirische klassik 2007.


Desde Styria, estado del sureste del Bundesland austriaco, llega esta muestra fehaciente de como la misma bodega puede casi enamorar en nariz con uno de sus vinos y como, por contra, puede dar a luz un producto desaborido y tedioso. El Weissburgunder Kittenberg de 2006, basado en la uva pinot blanc, que a juzgar por sus características consolidadas en el vino catado, pudiera tratarse de una pinot blanc précoce, distinta de la pinot blanc d'Alsace y de la pinot blanc vrai borgoñesa, consagrada por el gran Victor Pulliat.
Color amarillo verdoso, con nariz floral y muy leve. En boca, cuerpo débil y baja intención tánica. Realmente insulso. No merece más detenimiento.
Sin embargo, el Muskateller Steirische 2007 fue otro cantar.
Un gran vino blanco de nariz. Color amarillo verdoso. Excelencia nasal, con múltiples notas agradables, desde flor de azahar, pera y suavidad cítrica, hasta un posterior perfume de naranja y pulpa de fruta madura. El Muscat blanc ó Muscat de Alsacia se deja notar en este gran vino blanco sobre todo en nariz, ya que en la posterior boca pierde gran parte de su soberbio prólogo.
Aunque superior al Weissburgunder, el Muskateller Steirische de Gross, no termina de mantener esa expresividad cuando atraviesa nuestros labios. Pierde valor en tanicidad, y su dulzor se muestra menos relavante de lo pretendido. Es más ni siquiera diría que es un vino con vocación de abocado. La acidez vence a ese enmascarado y no revelado del todo dulzor. Guarda dosis florales y frutales pero en mucha menor cuantía que en nariz. Corto de recorrido.
Sólo para los amantes de la cata en nariz. Siendo de esa tribu, usted tendrá una bonita experiencia.


"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

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