El Alma del Vino

Propuesta 1 : ¿qué denominación de origen vas a elegir como vino principal para la celebración central de esta navid

Estreno sección en el blog. Se trata de que a través de comentarios, opinéis sobre una pregunta que lanzo al aire. Espero la participación de todos vosotros. Gracias.

Propuesta 1 : ¿Qué denominación de origen vas a elegir como vino principal para la celebración central de esta Navidad?.

a) Rioja (España)
b) Borgoña (Francia)
c) Barolo (Italia)
d) Ribera del Duero (España)
e) Burdeos (Francia)
f) Otros (especificar cual).
  1. #1

    Juan Cuatrecasas

    Para romper el hielo empiezo contestando yo mismo a la pregunta.
    En mi caso me inclino al Rioja, sobre todo porque en mi familia son fieles seguidores de esa denominación y además porque la calidad está casi siempre garantizada.
    Calidad/precio es una gran elección.
    En segundo lugar, es muy probable que me inclinaría por un Burdeos.
    Lo que sin duda no faltará será un Sauternes, eso sí no de los más caros.
    Saludos cordiales.

  2. #2

    anonimo

    Estimado Sr Cuatrecasas,

    Ante todo felicitarle por su blog diario. Es un aunténtico placer poder leer textos sobre referencias de vinos, gastronomía ... que combinen una completa información, actualidad, y brevedad. Enhorabuena!

    Con relación a su encuesta, aunque me encanta probar vinos de todo el Mundo, en Navidades me inclinaré más por vinos de Rioja por motivos similares a los suyos: se adapatan al paladar/gustos de mi familia y mantienen sin duda una muy buena relación precio/calidad.

    Lo que desde luego tampoco faltarán serán algunas botellitas de Champagne para disfrutar a lo largo de las comidas y/o cenas.

    Cordiales saludos,

    Nuria Navarro

  3. #3

    Juan Cuatrecasas

    Mil gracias Nuria por tu aportación, y por los elogios acerca de mi blog.
    Se me olvidó decir que o también emplearé el champaña como aliciente festivo y gastronómico de la Navidad. Un abrazo,
    Juan Cuatrecasas.

  4. #4

    anonimo

    Querido Juan,

    ¿no crees que los amantes del vino somos en realidad unos infieles que cambiamos de vino más que de ropa interior?

    Yo no sé lo que voy a beber hoy (parte del disfrute del sábado está en elegir una botella entre lo que tengo disponible) ¡como para saber lo que voy a beber en algo tan ambiguo como "la celebración central de la Navidad"!

    Sí sé que este año las compras de Navidad incluirán Champagne (Camille Saves, Pierre Peters, Marc Hebrart, Diebolt Vallois) y que el resto saldrá del fondo de bodega. Mis experiencias familiares con tintos de Burdeos me indican que los encuentran demasiado secos y sin suficiente vainilla y torrefacto, así que nos decantaremos seguramente por un magnum de Rioja de corte moderno que tengo guardado para la ocasión. Pero todo puede cambiar en función de la comida.

  5. #5

    Juan Cuatrecasas

    Gaston,
    Yo es que suelo disfrutar mucho seleccionando mis vinos de Navidad. En todo caso más que infiel soy un eterno probador.
    Interesante el magnum riojano de corte moderno.
    Saludos y a pasarlo bien.
    Juan.

  6. #6

    anonimo

    Estimado Don Juan :
    En estas navidades no puede faltar al igual que dijo el anterior comentarista, un buen magnum de Rioja, junto a un gran Barolo, seguido por un Kracher y acabando con un champaña Camile Saves. Esa será mi elección para esas fechas.
    Saludos cordiales,
    AC Cuevas



"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

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