Pinot Noir del futuro. Frío y tempano de hielo sobre lagares de piedra en Costers del Segre

Cómo me gustan esos vinos de Raül Bobet! Complejos, sedosos, de trago largo, con una fruta magnífica! Saludos,

Ferran

El gran Raül me comentó brevemente en una cata gratuíta de sus vinos en el Bar à Vins de la Fábrica Moritz de Barcelona que estaba convencido que era un variedad en auge y que tomaría protagonismo con los años... Me resultó difícil de creer, pues variedades como la Cabernet Sauvignon, la Mencía, la Syrah, incluso la Tempranillo son más "fáciles" para el público medio.

Pero viniendo de quien viene la opinión habrá que darle varios votos de confianza.

La verdad es que es una pena que se acaben las botellas tan pronto, fruto del trabajo de Bobet. Muchas gracias y saludos a ambos.

Pues sí, son vinos difíciles de encontrar, lo cual es muy buena señal. Yo tuve la suerte de asistir a una cata/cena con Pinots Noirs de diferentes procedencias guiada precisamente por Raül Bobet. Ya te digo que las 2 añadas de Acusp que probamos (2011 y 2012 diría) no quedaron nada mal. Y si no pasa nada de aquí a unas 3 semanas hay algo similar con rieslings guiada también por él. Me comentaron que está haciendo un vino dulce con riesling que es una maravilla. A ver qué tal porque la competencia seguro que será dura. Saludos!