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10 curiosidades del lúpulo y su relación con la cerveza

El lúpulo es un ingrediente esencial en la elaboración de la cerveza, sin el cuál su sabor y aroma no serían los mismos. SIn embargo muchos de los consumidores de cerveza apenás saben de su existencia y sus propiedades. Ahora realizaremos un recorrido por su historia y sus datos más curiosos.

10 curiosidades del lúpulo y su relación con la cerveza

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Albertina Torres. P { margin-bottom: 0.21cm; } “Cuando las ideas surgen después de unas cuantas cervezas hay que tenerlas en cuenta”. Eso debieron pensar Sergio Iborra y Rafa Suñer, fundadores de la cerveza artesanal La Socarrada, en Xátiva (Comunidad Valenciana). Rafa Suñer, Director de Producción Sergio Iborra Su empresa es hoy la segunda más grande de España. esta cerveza de alta fermentación, estilo

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