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Can Ràfols dels Caus, modernidad enterrada en el corazón del Penedés

En pleno Parque Natural del Garraf, en una de las zonas más hermosas de la D.O. Penedés, se levanta la bodega Can Ràfols dels Caus (www.canrafolsdelscaus.com). Saliendo de la AP7 en Vilafranca del Penedés y tomando la N-340 dirección Barcelona, llegas a Avinyonet del Penedés (la señal reza Avinyó Nou), justo en el semáforo que allí te encuentras, te desvías a la derecha por la BV-241, adentrándote en una carretera que cruza el Macizo del Garraf, de esas que hace las delicias de los moteros por sus interminables curvas, en la que a escasos 5 minutos encuentras a la izquierda la impresionante entrada a la bodega.

                                  

   Llegamos pues a la bodega sin conocer nada de la misma, y lo que más nos llamó la atención es que la tradición y la historia que se puede observar a simple vista, se transforma en modernidad y en un ejemplo de saber hacer en todas aquellas estancias que se ubican en el subsuelo.   Leer más

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