Catado dos meses después el vino se mantiene parecido a la cata anterior. La única diferencia es que quizás muestra un carácter más balsámico que la vez anterior a la vez que se han atenuado ligeramente las notas de pimiento.
Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete granate. limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa de caída lenta.
Nariz_ Buena intensidad. Dominada quizás por las notas de su paso por barrica, tostado medios, bastantes especias y unas notas de piel de naranja amarga. Vuelve a salir la notas que detecto en esta variedad, el pimiento la pirazina, acompañada de fruta negra madura y notas ahumadas que van apareciendo.
Boca_ En boca tiene volumen medio en la entrada. En el paso de boca, volumen medio y estructura media todo esto ligado por una buena acidez, los taninos se muestran ligeramente presente y secantes. El recuerdo es largo con recuerdos vegetales y ciertos especiados.
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