Ijalba maturana blanca 2020
Ijalba maturana blanca 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Maturana blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Maceración pelicular y prensado en frío durante 4 horas. Fermentación el 90% en hormigón y el 10% restante en barrica. Crianza parcial durante 3 meses sobre sus lías finas.
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Opiniones de Ijalba maturana blanca
OPINIONES
1

Color amarilo pajizo brillante, borde transparente con destellos verdosos, cierta untuosidad en la copa.

En nariz, frutos secos, fruta blanca, ligeros toques verdes, fruta de hueso melocotón, ligerísimo toque de crianza, destaca la gominola de plátano.

En boca muy buena acidez, paso rápido por boca, pero que se frena al final con un post gusto sorprendentemente largo, es sabroso.

Ecológico.

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