Ijalba Maturana Blanca 2018
Ijalba Maturana Blanca 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
maturana blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.07
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Maceración pelicular y prensado en frío durante 4 horas. Fermentación 90% en hormigón y 10% en barrica. Tres meses de crianza sobre sus lías finas con batoneos semanales.
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Opiniones de Ijalba Maturana Blanca
OPINIONES
3

Vino de color amarillo pajizo suave con reflejos dorados, brillante y limpios. En aromas predominan las notas a plátano, flores y miel con un recuerdo a cera, similar a la de vela, junto con toques de vainilla en esencia. En boca es un vino de acidez correcto, volumen es redondo. Es un buen trabajo sobre lías. En boca se percibe más una sensación cítrica a diferencia de la nariz, es un limón dulce y maduro lo que nos evoca. Vino con un final de recorrido salino, curioso y elegante.

Vino de color amarillo pajizo limón brillante. En nariz es un vino con una intensidad aromática media donde destacan los recuerdos a dátiles, orejones de albaricoque y notas de levadura y panadería. En boca presenta buena acidez, es fácil de beber, salino y con un punto cítrico.

Un vino blanco de color limon palido, acerado, limpido y brillante . En principio algo engañoso debido a la falta de aireación que necesita...pero luego sale notas de lima, sutil flores blancas y hojas verdes hasta incluso miel/eucalyptus. Por boca entra fresca, limon/grosella ..quiza un poco agrio con recuerdos de mojito y pensaba un poco diluido ...pero despues con mas tempo abierto en casa (gracias Verema) podria encontrar mas riqueza y fuerza, y al tener mas temperatura y oxigenación era mas expresivo y larga . Le daba un 7.6 pero merece 8 ahora . 

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