Bodega Viña Ijalba

Bodega Viña Ijalba en Logroño
Teléfono

País: España

D.O./Zona: D.O.Ca Rioja

Localidad: 26006 Logroño (La Rioja)

Dirección: Ctra. de Pamplona, km 1

Facebook: facebook.com/BODEGAS-VINA-IJALBA-62371498640/

Viñedo: 90 Ha.

Año de fundación: 1991

Exterior bodega
Sala barricas
Ijalba varietales
Viñedo en San Vicente de la Sonsierra
Viñedo Ijalba
Vendimia
Vinos Ijalba

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Origen, Viñedo y Bodega

Viña Ijalba es innovación, diferenciación y protección del medio ambiente. Preocupada desde el principio por recuperar el Rioja más auténtico.

La familia Ruiz Ijalba comenzó a plantar viñedo en los años 70, recuperando terrenos pobres muy adaptados para el cultivo de viñedo de calidad. Actualmente contamos con una superficie de 90 Ha de viñedo propio, viñedos singulares repartidos en diferentes términos de la D.O.Ca. Rioja.

Dionisio Ruiz Ijalba contribuyó a la conservación del medio ambiente recuperando los suelos de la explotación de sus canteras de gravas. Desde el año 1975 fue transformando estas minas  situadas en terruños de gran tradición vitícola, en suelos aptos para el viñedo con la incorporación de unos 50 cm. de tierra fértil. Las vides así plantadas tienen limitada su capacidad productiva y mejora su calidad.

La cosecha se hace manualmente, parcela a parcela, cuando se logra el grado de madurez y condiciones sanitarias óptimas. En Viña Ijalba, los principios ecológicos se aplican en el cultivo de nuestros viñedos y en todo el proceso de  elaboración de los vinos teniendo siempre presente el máximo respeto por el fruto.

La bodega fue construida en 1991, un edificio moderno y vanguardista, donde se da prioridad a los mejores y más actuales procesos tecnológicos para poder realizar una cuidada selección. Tiene una capacidad para elaborar aproximadamente 1 millón de litros, con una nave de crianza subterránea que contiene 1500 barricas de los mejores robles americanos y franceses.

Recuperación de variedades de Rioja. 

Viña Ijalba conserva e innova con las variedades minoritarias autóctonas en vías de extinción, elaborando con ellas vinos únicos en el mundo.

En su voluntad de investigación e innovación, Viña Ijalba, junto con el C.I.D.A. (Centro de Investigación y Desarrollo Agrario) y la Universidad de La Rioja, ha participado en un proyecto para la recuperación de las variedades autóctonas de Rioja. Disponemos de una plantación experimental con 70 variedades diferentes. Como resultado de esta investigación, Viña Ijalba es pionera en la comercialización de vinos elaborados de estas vides minoritarias (Graciano, Maturana Blanca, Maturana Tinta y Tempranillo Blanco).

Viticultura Ecológica

En 1991 se comienzan los primeros estudios sobre la viabilidad de la viticultura ecológica. En 1994 se trabaja todo el viñedo propio con este sistema. En 1998 Viña Ijalba se convierte en la primera bodega de La Rioja en elaborar vinos procedentes de uvas de viñedo ecológico. Un camino de vuelta a los orígenes cultivando con  procesos naturales. Este retorno a las raíces de la viticultura tradicional, requiere de una mayor atención en el viñedo, dado que no se puede utilizar ni insecticidas, ni herbicidas, ni fertilizantes químicos. De esta manera se consigue un equilibrio en el viñedo, con bajas producciones pero de gran calidad y muy marcadas del factor terroir.

Enoturismo

En los últimos años, Viña Ijalba está apostando por el Enoturismo, por divulgar la cultura del vino y mostrar a todos sus visitantes los logros conseguidos a lo largo de los años referentes a la recuperación de terrenos, variedades y ecología.

La bodega ofrece diferentes experiencias en las que se pueden visitar sus instalaciones, los viñedos ubicados alrededor de la bodega, realizar catas y comidas o cualquier tipo de evento en los salones sociales y jardines.

 

Bodegas Viña Ijalba

 

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