Alta Alella Dolç Mataró (0,50 L) 2011

Vino Alta Alella Dolç Mataró (0,50 L) 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,1
Calidad-precio:
6,0

Bodega: Alta Alella
D.O./Zona: D.O. Alella
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: Mataró (monastrell)
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
Otros vinos catados de esta bodega

Elaboración: La maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 6 mesos. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas durante 2 meses.

Varietales: Mataró (monastrell)

Consumo: Temperatura de servicio de 8 a 10 ºC. No es necesario decantar.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2014.

4 Opiniones de Alta Alella Dolç Mataró (0,50 L)

Cirera fosc amb rivet violat. Llàgrima densa.

Molt bona intensitat. Melmelada de pruna, orellanes, anissos, panses, torrats, notes de humus i trull.

Bon atac. Dolçor moderada, afruitat, envolupant, sedós. Bona amplitud. Post-gust molt llarg a pruna confitada amb un lleuger regust a cassal.

Va maridar a la perfecció amb un torró de pa, oli i xocolata.

Color rojo cereza profundo con ribete violáceo.

En nariz es intenso y aromatico, destacan los aromas de fruta en almibar, de higos pasas, especias dulces, piel de naranja, tostados, café torrefacto, en el fondo notas de cola de zapatero.

En boca es sabroso, denso, con mucha longitud en la entrada,excelente acidez que le aporta frescura y no lo hace pesado, recuerdos de caramelo liquido, taninos marcados pero nada astringentes, final largo con recuerdos de regaliz y especias.

Buena concentración de color y aromas para este tinto dulce que queda lejos de empalagar, tremendamente equilibrado, con notas acéticas (quita esmalte) y de higos maduros. De untuoso trago, sabor intenso, dulce, maduro, pero con acidez. Muy rico. Algo caro, eso si.

Color picota profund. Aromes de violetes, condonyat, figa confitada, gingebre, cardamom, comí, clau, pebre vermell dolç, moooolt fruital. Pas en boca ampli, saborós, molt equilibrat, realment magnífic. Excel.lent vi.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar