Ferrer Bobet Vinyes Velles 2009
Ferrer Bobet Vinyes Velles 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.23
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,8
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl y realizó la maloláctica maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en en barricas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses. Permaneció en botella durante 11 meses en bodega antes de su comercialización.
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Opiniones de Ferrer Bobet Vinyes Velles
OPINIONES
21

Vino color picota madura con ribete violeta, capa media alta, limpio, brillate y lágrima abundate y fina.
En nariz con buena intensidad, notas de frutas rojas acarameladas, cerezas y frambueas, con suaves tostados y notas especiadas, perfumado, agradable y elegante, para evolucionar hacia fruta negra, notas de monte bajo y hojarasca.
El paso por boca, potente, afrutado, cuerpo medio, largo recorrido, bien constituido, buena acidez, equilibrado y un tanino un pelín amargo.
Retronasal, afrutada.
Posgusto largo y bueno.

El acierto de elaboración por el gran maestro y sus ayudantes nos obsequia con un vino para recordar, para disfrutar largo y tendido, con tiempo.

Un vino elaborado con viñas viejas de Garnatxa y Cariñena, donde lo conjuntado de la ciruela negra en compota, el tanino sedoso, pulido, penetrante en boca, nos hacen gozar con la sensación de un buen vino en boca, que se comporta a la perfección en el paladar.

Efectivamente Sergi Ferrer Salat y Raul Bobet han conseguido hacer vinos de talla mundial con una relacion calidad precio insuperables.Demuestran que "se puede".
Color de capa alta.Nariz muy compleja de alta intensidad.La boca con buena acidez,taninos por pulir pero nada agresivos.Fantastico vino.

Rojo picota de capa alta y ribete granate, límpido y brillante.

Alta intensidad aromática, con una complejidad manifiesta, tiene de todo bien mesurado. Inicialmente se muestra frutal, a frutas negras maduras, para pasar a manifestar unos suaves tostados ligeramente torrefactados, lácteos, chocolate negro puro, especias dulces, notas de monte bajo mediterráneo y recuerdos minerales de piedra mojada, todo ello sobre un fondo balsámico mentolado.

En boca se muestra sabroso, con cierta potencia, taninos presentes pero muy integrados, sin aristas, con una acidez que equilibra su grado alcohólico y su ligera dulcedumbre, quitándole peso y otorgándole frescura. Largo, muy largo y muy persistente.

Equilibrado y elegante, una nariz que te cautivará.

Información de cata ampliada en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/cata-en-ferrer-bobet.html

Qué uvas tan perfumadas (aun alejadas de su plena madurez), pero todo es jugoso y elegante. Mucha cereza negra, especias y una estructura tánica equilibrada sobre una mineralidad fresca. Toque total.

Los vinos de Priorato son caros pero cuando paseas por las montañas de allá y ves como están y lo que cuestan de vendimiar y el trabajo que se hace en el campo y la poca producción, y la endogamia de consumo...
Color picota, capa alta, lágrima densa y persistente. En nariz aromas de fruta negra madura incluso hacia compota, espacias, regaliz y fondo algo balsámico. En boca es espectacular denso pero suave, goloso, mucha fruta negra madura, persistente, sabroso...enorme.
Aquí valió el precio de 28 €.

 Color rojo picota de capa alta y ribete cardenalicio, limpio y brillante. Genera abundante lágrima de caída muy lenta.  
Sus aromas son de intensidad media con aromas iniciales de animal, por lo que he decidido decantarlo. Después de la aireación se nos muestra con excelente complejidad, aromas de mermelada de fruta negra, cueros, sotobosque, especiados, tostados, regaliz, sobre un fondo mineral y ligeramente balsámico.
En boca se muestra vivo de inicio que poco a poco deriva a un paso fresco, de fruta negra sabrosa, con cuerpo, taninos suaves, muy bien integrados y notas de maderas nobles, con final especiado de buena persistencia.

Catado en cata organizada por UEC donde se prestaba atención a vinos del Priorato donde la garnacha y la cariñena son las uvas principales.

Rojo picota de capa alta, ribete granate muy vivo, limpio y brillante.
Intensidad aromática alta, maravilloso, complejo y estructurado. Fruta negra madura, con rico fondo balsámico y especiado, muy cambiante, tostado fino, madera de cedro y notas de torrefacto a la media hora de estar en copa. Muy buena nariz.
Paso de boca sabroso, gustoso, carnoso, aterciopelado, complejo, largo, nota dulzón, fino amargor que no molesta y que se pulirá, recuerdo largo.

Maravilloso, de lo mejor catado últimamente, se pulirá aún con algo de tiempo en botella. Espero encontrarme de nuevo con él.

Precio 25 €.

Picota con capa alta , ribete frambuesa , espejo limpio y con lagrima corta.
Nariz enorme en intensidad y en profundidad. Muchas frutas rojas sobre un fondo lacteo muy marcado que , deja paso , poco a poco a a los balsamicos y al los tostados.
Paso por boca redondo, sin aristas, taninos integrados y un sabor enorme
Postgusto muy largo

Estoy de acuerdo con Javier que a pesar de su juventud ha superado al del 2008. Es extraordinario, redondo y eso que es su vino básico. Color rojo picota con ribete violáceo. En nariz aromas a frutos diversos muy maduros, balsámicos, especias, vainilla, buenos tostados y minerales siempre presentes en los vinos del Priorato. En boca es fácil de beber, sabroso, expresivo y muy equilibrado. Chapeau!!!

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