Cereza de capa media y ribete amoratado claro.

Cautivadora nariz de mediana intensidad y tremenda personalidad, con gran despliegue de aromas minerales y de fruta roja (frambuesa, frutillos del bosque y pulpa de sandía madura). También aparecen notas florales, balsámicos y aromas a caramelo de mora.

Excelente también en boca, donde es fresco de principio a fin gracias a una importante pero civilizada acidez. Muestra también volumen medio y taninos suaves, siendo redondo y muy amable. Persistencia larga.

Original donde los haya, me ha parecido un vino sobresaliente.

Botella tomada en el restaurante de la propia bodega, abierta al momento y sin decantar.
A la vista se presenta de color rubí, con capa media-baja y lágrima fina.
En nariz aparece fruta roja y principalmente mineralidad. Ligeramente especiado, el paso por madera no se nota en ningún momento.
La entrada en boca tiene sutileza, el tanino está completamente redondeado, mucha frescura y acidez.
Una pena no tener botellas de esta añada, está tremendamente disfrutable y lo estará durante unos años más.

Color cereza rubi con borde granate.
Las notas aromáticas de la nariz estan dominadas por las flores, por supuesto que las frutas de varios tipos con excelente madurez y expresividad estan prsentes, hay buena mineralidad, balsámicos, especias blancas pero no dulces y toques verdosos, bastante bien la complejidad nasal.
En boca es carnoso, el paso de boca tiene largo recorrido y es frutal y floral, mucho equilibrio y redondeo, fresco y suave, los taninos muy vivos y un pelin verdosos, el retronasal exorbitante y el final es bastante largo y con gran persitencia compleja (tiene flores, frutas y especias).
Extraordinario vino, que todavía esta en formación, aunque ya se bebe de forma placentera.

Día especial y vino especial para la celebración….. Descorchado en el descanso del partido, sin decantación previa y disfrutado en el trascurso de 3 horas. Corcho genérico de la bodega de buena calidad, presentación en botella borgoñona, comparte la etiqueta del resto de sus hermanos, tan solo indicando la variedad en la etiqueta y contra.

En fase visual presenta y color rubí pálido, ribete rosáceo, capa media – baja y lagrima trasparente y fina. En nariz destaca su frescura y sutilidad, principalmente con frutos rojos y silvestres, monte bajo y mineralidad, en segundo plano aparecen otras notas como los ahumados, leves especiados y con una madera perfectamente integrada. Buen paso por boca, fineza, sutilidad, frescura y frutosidad son algunos de los adjetivos que mejor lo definen, una acidez impresionante que le otorga mucha vida y posibilidades de mejora con más tiempo en botella. Taninos perfectamente integrados y dulces.

Un vino para disfrutar de él ya y en los próximos 4 o 5 años……