Cereza con ribete fresa, capa media-baja, espejo limpio . Lagrima corta , lenta que no tinta la copa.
Nariz de intensidad alta con frutas rojas en compota sobre tierra humeda, sotobosque, lacteos y un fondo mineral
Paso por boca con elegancia, finura, excelente acidez . Entra lento , se abre poco a poco y se fija al final con una frescura notable y postgusto largo

Botella tomada en restaurante.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz muestra mucha fruta roja fresca y tambien frutillos silvestres, notas de sotobosque y monte bajo, gran mineralidad, alguna nota lactea y tostados y maderas finas de la crianza.
En boca tiene una entrada fresca y afrutada, muy sutil y elegante, taninos que se dejan notar y una acidez bastante presente, postgusto bastante largo y mineral.
Un vino distinto.

Lo recordaba de la cata en La Tintorería... y logré hacerme con un par de botellas.

De capa media, ribete rosáceo y color casi rubi-cereza.
En nariz muestra tipicidad de la zona, si bien al principio hay bastantes notas de fruta roja, e incluso ciertos lácticos, poco a poco las notas ahumadas y ciertos toques minerales van expresándose de fondo. La madera, bien integrada, aparece intermitentemente.
En boca se mostró antes de la decantación algo astringente... con aireación mejoró. Los taninos suaves, la acidez buena, el retro medio bastante mineral y el ataque agradable. Buena estructura y paso por boca de ceurpo medio, pero con nervio.

Buen vino...

Tras los comentarios de un forero, abro una de las dos botellas que dispongo de este vino, es la primera añada que pruebo, por lo que no puedo compararlo con otras. Abierto y degustado en el plazo de 7 horas, con calma y paciencia para ir viendo la evolución.

Vista: Rojo cereza con ribete rosáceo, limpio y brillante, de capa media y lagrima fina que tinta de forma discreta la copa.

Nariz: Recién abierto, destaca la fruta roja, al cabo de un rato se cierra y predomina las notas de la aportación de la barrica. Tras una hora, aparecen cositas chulas, crema catalana, pimientas, para poco después seguir con la explosión frutal (fruta roja muy madura) que ya no desaparece en ningún momento, acompañada de notas de carne cruda, tostados y ahumados. Desde luego que la presencia de la madera le da un perfil más serio y algo menos fresco en esta fase, pero tampoco molesta ni creo que tape la fruta, al menos en esta botella.

Boca: Ataque fino y elegante, acidez importante, sedoso, sutil, goloso, un muy buen paso por boca, aparecen de nuevo la fruta roja y los especiados, retrogusto especiado y con mermeladas y buena persistencia en boca.

Va a gustos, como digo no puedo comparar con otras añadas, pero a mí me ha convencido.