Rico vino

Lo recordaba de la cata en La Tintorería... y logré hacerme con un par de botellas.

De capa media, ribete rosáceo y color casi rubi-cereza.
En nariz muestra tipicidad de la zona, si bien al principio hay bastantes notas de fruta roja, e incluso ciertos lácticos, poco a poco las notas ahumadas y ciertos toques minerales van expresándose de fondo. La madera, bien integrada, aparece intermitentemente.
En boca se mostró antes de la decantación algo astringente... con aireación mejoró. Los taninos suaves, la acidez buena, el retro medio bastante mineral y el ataque agradable. Buena estructura y paso por boca de ceurpo medio, pero con nervio.

Buen vino...

  1. #1

    Riaul

    A mi cuanto más lo bebo más me gusta.

  2. #2

    Pibe2000es

    en respuesta a Riaul
    Ver mensaje de Riaul

    en un buen vino, y le queda aguante en botella pues la acidez es muy buena... mejorara? pues no se... veremos la otra botella que me queda...

  3. #3

    Riaul

    en respuesta a Pibe2000es
    Ver mensaje de Pibe2000es

    Yo probé en su día un 2007 (que si no me equivoco fue la primera añada de este vino) y estaba espectacular. No pude conseguir nada más. De 2008 tengo aún algo para ir abriendo poco a poco y ver evolución y de 2009 también compré algo. EMHO evolucionará bien en 2,3 años... ¿luego?
    saludos

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