Y quién no va a quererte!!!! Si es que estás tremenda!!!! Nariz, boca, color.... Si fueras francesa, te tendrían en los altares!!!! Pero como eres puramente gallega, pues quédate con nosotros, que te queremos muuuuuuuucho!

Y es que por color, aromas, sabores, me recordó mucho a algunos pinot que he probado últimamente. Ese color cereza de capa media, delgado, delicado, pero que ya te transmite unos aromas tremendos al observarlo. Aromas a fruta roja madura, notas frescas, mineralidad a raudales, balsámicos suaves, muchas flores, tostados y especias exóticas también elegantes, ahumados, incienso, tomillo... Mucha frescura en nariz y además intensa, pero elegante.

La boca es tremenda, plena, con unos amargores deliciosos, una fruta roja madura, especias como pimienta jamaicana, una acidez suave, una mineralidad marcada, pizarrosa, flores, suaves tostados y madera fina, ahumados, balsámicos, con un tanino suave y sedoso. Es fino, elegante, sedoso, pero con una potencia, mineralidad y amargores marcados.

Tremenda esta uva. Y tremendo el trabajo de Fernando con ella.

Y Dios (casi) se hizo vino.

Color picota claro tendiendo a rubí con ribete abierto de capa media.
La nariz es de buena intensidad, elegante, fresca, ligeras notas de fruta roja, notas especiadas, ceniza y recuerdos a violetas.
En boca tiene una entrada fresca, tacto sedoso, muy buena acidez, tanino delicado, estructurado, elegante y con un final de buena longitud.
Un vinazo atlántico de esta uva que muestra autenticidad y delicadeza en todo el conjunto.

La merenzao es la trousseau del Jura, pero también la maturana tinta riojana o la bastardo portuguesa, donde por ciento se encuentra la mayor superficie plantada con esta variedad. El vino se muestra, catado tras el finca Pombeiras con un carácter muy diferenciado. Algo más claro de color y algo más abierto de ribete. La nariz de nuevo no es muy voluminosa pero tiene una atractiva definición en la que destacan notas de ceniza, toques de polvo (buhardilla) sobre un fondo de fruta roja y especias exóticas. En boca ataca bien, en boca hay sutiles notas medicamentosas, es fresco, muy fluido, con muy buena acidez, largo y con profundidad. Aquí el carácter atlántico está mucho más marcado. El tanino es muy fino y en el retronasal hay algún matiz de flor morada.