... porque sigue en un estado de forma tremendo!!!!

Sigue esa fruta madura en la nariz, roja y fresca, fragante, con esas especias picantes, unos ahumados más suaves de lo que recordaba, con esas notas minerales, suaves balsámicos y notas lácteas cremosas pero nada "avasalladoras". Monte bajo, mineralidad de nuevo, ligero toque herbáceo, notas salinas, trufa suave, un tqoue como de aceituna negra y café.

La boca mantiene una excelente acidez, ese toque ahumado / mineral tan intenso, flores, fruta roja a borbotones, unos amargores marcados, pero suavizados con unos herbáceos totalmente suavizados y un tanino domado. Es sedoso, con esos balsámicos (regaliz y menta) acompañando la fruta, especias picantes, suaves tostados en forma de café, toque salino y algunas notas ligeras de vainilla. Es largo y de postgusto floral y con frutas del bosque. Muy sápido y delicioso. Un vinazo como la copa de un pino.

Me parece que está alcanzando su cumbre.

Vaya frescura, que suavidad, cremosidad, pero con una fruta tremenda y a raudales, con mineralidad, ahumados, calidad, mimo, cariño... Es un vino para disfrutar y compartir, para que los demás puedan disfrutarlo contigo.

Su color picota de capa media te dirá que estás ante un vino ligero, pero su nariz te dice que estás ante un torrente de fruta roja, ahumados, algo de fruta negra, especias picantonas, balsámicos, flores... una nariz fresca, fragante y que te hace salivar y de verdad. Luego incluso salen unos ligeros lácteos cremosos y un olor a tierra húmeda que le dan un giro al vino. Me gusta!

En boca es tremendamente fresco, sedoso, suave, frutal. Es como si te azotaran suavemente con un látigo de seda la lengua(soy un vicioso, lo sé xD), porque esa fruta roja tiene unas puntas como picantes que hace que te diviertas bebiendo este vino que destila esencia de su tierra, pasión en su elaboración y el paraíso cuando lo bebes.

Un buen trago de la Ribeira Sacra.

Gracias por hacerme volar hasta allí de nuevo Fernando!

P.D.: con los vinos de esta bodega me es muy complicado ser objetivo, porque le tengo un cariño muy especial, pero es que todos los que he probado han sido vinazos muy bien tratados y elaborados!

P.D.: Su precio en tienda creo que ronda los 30-35€

No me acaba de convencer, pero sí me gusta la tendencia que marca, la tendencia de los nuevos Ribeiras. En nariz muestra finísimos frutillos rojos, cassís, endrinas, con un fondo de trufa y tierra sugerente y distinto. Resulta difícil describirlo, porque sin llegar a ser un vino desequilibrado resulta algo desconcertante. En boca es ácido, frutal, sazonado, picante en su entrada, distinto, no muy largo

Rojo picota de capa media.

Nariz fresca y frutal, mermelada de frutas del bosque con notas de violeta y café.

Buen ataque, paso fresco con una acidez notable y taninos vivos.