FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Espadeiro.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermentación en abierto con maceración de 24 días y pigeages muy suaves con las manos, con posterior crianza en barrica usada borgoñona, y sin embargo de 225 litros.
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Opiniones de Eulogio Pomares Castiñeiro vinos parcelarios
OPINIONES
1
Pjbejar
08/12/18 16:07
Fecha cata:
08/12/18
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color cereza pálido de reflejos asalmonados, brillante.
Nariz de intensidad media, mineral de incio, terroso, sotobosque, luego va apareciendo fruta roja y sutiles especiados.
En boca es vivaz, buena acidez, fruta roja, su cuerpo es ligero, final terroso, especiado, pimienta, y un carácter salino de larga persistencia.
Un tinto fuera de lo común, auna elegancia y complejidad.
-
Castiñeiro