Aula Cava Reserva Brut Nature

Vino Aula Cava Reserva Brut Nature

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
89
Puntuación Media:
7,8
Calidad-precio:
6,2

Bodega: Bodegas Coviñas
D.O./Zona: Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: Macabeo y Xardonnay
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Selección, vendimia y elaboración de cada variedad por separado. Maceración a baja temperatura. Suave prensado y selección del mosto flor que hace su fermentación acohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Ensamblaje y tiraje para una segunda fermentación en botella en la que el cava permanece en contacto con las lías durante un periodo mínimo de 46 meses.

Varietales: Macabeo y Xardonnay

10 Opiniones de Aula Cava Reserva Brut Nature

De color amarillo brillante tendiendo a dorado.

La nariz es de buena intensidad, fruta blanca madura, panadería, notas oxidativas y ligeros recuerdos a frutos secos.

En boca tiene buena entrada, fresco, seco, carbónico muy presente, correcta acidez, amargoso y de media persistencia.

De color amarillo brillante, en olfato recuerdos a pan recién hecho, carbónico y en boca buena acidez.  

Color amarillo dorado con fina burbuja y consistente

En nariz aparece manzana madura, bollería, frutos secos

En boca es fresco, con carbónico presente y explosivo,  con ligeros toques dulces, goloso, con una marcada acidez y con un final largo un pelín amargoso

Color amarillo pajizo, limpio, brillante, burbuja fina.

En nariz aparecen notas a manzana asada, bollería, frutos secos y fruta blanca.

En boca tiene buena acidez, una entrada cremosa con un carbónico intenso y una buena persistencia.

Color amarillo dorado.

Con notas de crianza, bollería y tostados.

Entrada fresca con el carbónico marcando su paso. De acidez justa y cierta cremosidad.

Color amarillo brillante con reflejos dorados con burbuja fina.

En aroma nos da notas de bolleria con toques tostados.

En boca resulta sedoso y algo cremoso.

De colo amarillo dorado con aromas a bollería, manzana y notas tostadas. Al abrirse destacan las notas propias de la madera. El carbónico se nota en boca.

Color amarillo dorado, brillante. En nariz sobresale la panadería y bollería con alguna nota de fruta blanca. En boca es fresco, con un carbónico muy agresivo.

Color dorado brillante. En nariz sobresalen aromas de bollería y ligeramente frutos secos. En boca es seco, cremoso y muy carbónico. 

Color amarillo dorado.

Nariz en la que predominan notas tostadas, bollería y ligeras notas de fruta blanca.

En boca es seco, fresco, carbónico vivo y muy marcado que marca su paso. Amargoso y de poca persistencia.

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