Aula Cava Reserva Brut Nature

Vino Aula Cava Reserva Brut Nature

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
88
Puntuación Media:
7,6
Calidad-precio:
5,7

Bodega: Coviñas
D.O./Zona: Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Macabeo y Xardonnay
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Selección, vendimia y elaboración de cada variedad por separado. Maceración a baja temperatura. Suave prensado y selección del mosto flor que hace su fermentación acohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Ensamblaje y tiraje para una segunda fermentación en botella en la que el cava permanece en contacto con las lías durante un periodo mínimo de 46 meses.

Varietales: Macabeo y Xardonnay

5 Opiniones de Aula Cava Reserva Brut Nature

Color amarillo brillante con reflejos dorados con burbuja fina.

En aroma nos da notas de bolleria con toques tostados.

En boca resulta sedoso y algo cremoso.

De colo amarillo dorado con aromas a bollería, manzana y notas tostadas. Al abrirse destacan las notas propias de la madera. El carbónico se nota en boca.

Color amarillo dorado, brillante. En nariz sobresale la panadería y bollería con alguna nota de fruta blanca. En boca es fresco, con un carbónico muy agresivo.

Color dorado brillante. En nariz sobresalen aromas de bollería y ligeramente frutos secos. En boca es seco, cremoso y muy carbónico. 

Color amarillo dorado.

Nariz en la que predominan notas tostadas, bollería y ligeras notas de fruta blanca.

En boca es seco, fresco, carbónico vivo y muy marcado que marca su paso. Amargoso y de poca persistencia.

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