De Color picota y buena capa
La nariz es de buena intensidad y complejidad, marcados tostados, torrefactos, ahumados.. tras aireación asoma fruta madura, pimienta y vainillas.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, potente en el paso, taninos marcados, frutal, amplio y de buena persistencia.
Rojo cereza oscuro. Aroma interesante no muy intenso. Maderas viejas y frutas maduras. Algo licoroso. Alcohólico. Dulzón. Balsámico. Frutos rojos. Cierta persistencia.
En copa: capa medio-baja, lágrima escasa y ligera
En Nariz: aromas alcohólicos, balsamicos, muy cerrado
En boca : Entrada ligera, sedoso,frutos rojos, final amargo,
VISTA: Límpido, brillante, rojo picota reflejos violáceos y capa media
NARIZ: Despunta el tostado y un tímida fruta roja en un primer momento, al mover la copa la fruta es más expresiva. También se aprecia especias dulces como la vainilla.
BOCA: La entrada es agradable, con predominio de frutas rojas maduras, tanino discreto, un vino estructurado y con un final mezclado entre frutas y tostados. Persistencia larga 3+
MARIDAJE: Platos de caza y quesos curados.
En vista es de color rojo picota y ribete violáceo. En nariz hay aromas terciarios, ahumados y vainillas mezclados con la fruta roja madura. En boca tiene carácter, potencia y amplitud. Taninos moderados y de trago largo.
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