Aula Crianza 2017
Vino Aula Crianza 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
80% Bobal y 20% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.31
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,9
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ELABORACIÓN
Seis meses en barricas de roble
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Opiniones de Aula Crianza
OPINIONES
8

De color rojo granate, limpio y brillante.

En nariz frutas rojas maduras, notas licorosas y buena crianza en forma de especias, tostados y torrefactos.

En boca tiene buena entrada, cuerpo medio, buena acidez, taninos finos, sensaciones balsámicas y final de buena persistencia.

 

 Recuerda a frutas rojas maduras, casi computadas cerezas, guinda en licor, Notas de crianza, pimienta, café tostados, cacao. Afer eight, notas de lavanda. Aceituna negra, mineral trufa. En boca es redondo, de acidez fresca, cuerpo medio, taninos elegantes, profundo y equilibrado. Vino de carácter mediterráneo que esta en su momento optimo de consumo. Ideal para tomar con un arroz de conejo.

Color rojo intenso cereza, capa media alta.

En nariz: Aromas de fruta roja madura como la frambuesa, canela,aceitunas negras, trufas.

En Boca: Es ligero, fresco con notas frutales, equilibrado.

Muy recomendable.

 

 

Granate, capa media.

Intensidad media, aromas frutales primarios a frutos negros, y terciarios a tostados y a pimienta.

Seco, secante, con taninos algo verdes y punzantes (raspón, málico), retrogusto balsámico con toques de pimienta. Paso en boca fresco.

Conclusión: un vino correcto, creo que le vendrían bien unos años de reposo en botella para pulir sus taninos punzantes. Quizá aumentaría la proporción de Bobal en vinificación para redondear esas aristas. RCP fenomenal.
En la escala del sistema Johnson me bebería 1 copa.

Tinto grana subido y brillante.
Viaje envolventemente embriagador por un campo trufado de oliva negra madura e incienso.
En boca con punto astringente de taninos que no bloquean. Salen tostados a reducir a con un paso corto aunque muy equilibrado.
#PANELVEREMAALICANTE

Este es un vino muy interesante de Utiel Requena, tierra del Bobal.

Color granate (capa media)

Nariz agradable : Int media / alta, que recuerda a fruta roja madura, especia dulce, notas florales y de monte mediterráneo.

Boca fresca, redondeado, maduro, taninos bien pulidos.

Muy recomendable 

Gracias a Verema que nos dio la oportunidad de probarlo en #PanelveremaAlicante 

Vino de Utiel - Requena que no defrauda.

Siendo del 17, denota una gran evolución. Yo diría que está en su mejor momento.

 

De color granate / cereza, capa media, 

En nariz tiene buena intensidad:

Recuerda a frutas rojas maduras, casi compotadas, notas de especia dulce (Canela, vainilla) y matices herbales y de campo

(Trufa, pimienta blanca) En definitiva, un bouquet de altas miras.

En boca es redondo, de acidez fresca, cuerpo medio, taninos elegantes, profundo y equilibrado.

Muy recomendable

Gracias a Verema que nos dio la oportunidad de probar este vino en la última cata de #PANELVEREMAALICANTE

 

Vino tinto de color cereza, mostrando evolución. Lágrima generosa y capa media-alta.

En nariz denota fruta roja (compotas, fresa roja madura), con toques especiados (pimientas). Intensidad alcohólica media.

En boca, la entrada es buena y algo compleja, seco. Refleja notas frutales (aceituna negra, trufados), herbales (raspón), especias (canela), aromas tostados (cacao), sensación terrosa húmeda pero leve. Buena acidez, complejo, de cuerpo medio, elegante y persistente. Tanino moderado Vino redondo, envolvente y equilibrado.

#PanelVeremaAlicante

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