FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Cava
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Macabeo y Xardonnay
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.93
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
6,2
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ELABORACIÓN
Selección, vendimia y elaboración de cada variedad por separado. Maceración a baja temperatura. Suave prensado y selección del mosto flor que hace su fermentación acohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Ensamblaje y tiraje para una segunda fermentación en botella en la que el cava permanece en contacto con las lías durante un periodo mínimo de 46 meses.
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Opiniones de Aula Cava Reserva Brut Nature
OPINIONES
12
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color dorado brillante. En nariz sobresalen aromas de bollería y ligeramente frutos secos. En boca es seco, cremoso y muy carbónico.
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo dorado.
Nariz en la que predominan notas tostadas, bollería y ligeras notas de fruta blanca.
En boca es seco, fresco, carbónico vivo y muy marcado que marca su paso. Amargoso y de poca persistencia.
