Bordón Gran Reserva 2008
Bordón Gran Reserva 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
70%Tempranillo, 20% Graciano y 10% Mazuelo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia seleccionada y despalillado. Realiza la fermentación alcohólica y concluida, la desadificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio y Missouri) nuevo de tostado medio. El vino permanece en barricas durante 30 meses para la añada 2008; su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.
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Opiniones de Bordón Gran Reserva
OPINIONES
47

De un color rojo rubí, de capa media. Ribete atejado limpio y brillante.

En nariz ; se muestra tímido y necesita airearse;destaca la fruta en licor; frutas del bosque.
Tabaco, notas a pieles. Notas especiadas; pimienta, clavo...
Regaliz, vainilla

En boca se reconoce por su tostado sutil, los frutos rojos, las especias dulces y su ligero toque a cafe. Acidez marcada.

De color granate vivo, limpio y capa media-alta.No presenta cambio de color en el ribete.

En nariz dominan más los aspectos de la crianza. Aromas de especias dulces (canela, cardamomo), azúcar tostado. Con algo de aireación y trabajo en copa despierta la fruta roja madura y los balsámicos en forma de tomillo,romero, sotobosque. Tabaco de pipa, muy marcado.

 

El paso por boca debuta con una entrada muy domada, tanino dulce y fundido. Es de cuerpo medio, ágil de paso no es especialmente ni ancho ni largo marcando esos aromas de la crianza en los mismos términos que la nariz con una permanecia correcta y un final algo cálido y alcohólico de recuerdo a canela. Le penalizaría algo la  no expresión de la fruta pero es un tipo de vino que tiene un fiel público.

La botella viene en un estuche de madera, etiqueta renovada y tapón correcto.

Color rojo picota, brillante, capa media, lágrima fina pero en aumento a medida que aumenta temperatura

En nariz fruta madura, especias, regaliz, 

En boca es de intensidad media, especiado, regaliz, cuero, tostados, acidez media, sin lugar a dudas requiere un tiempo de guarda para mejorar, pero ya está preparado para disfrutarlo.

Para empezar te encontrarás con Botella bordelesa de estilo clásico pero con un aire renovado (varias etiquetas con diferentes relieves y en dos idiomas, castellano e inglés) Tiene información sobre variedades y crianza en la contraetiqueta.
En la fase visual es un vino de capa media. Color rubí con ribete poco teja para la edad que tiene. Lágrima lenta.

En nariz aparecen aromas de crianza, pieles. Tiene buenos aromas. Con mayor temperatura salen notas de especias.

Entrada en boca con punto dulce, tanino marcado, con una correcta acidez y postgusto amargo.

Creemos que es un vino que aún tiene guarda para años.

Para maridar con comidas fuertes.

Con muy buena presentación, en su propio estuche de madera, un gran reserva del 2008 clásico en toda regla pero muy atractivo.

Color rojo rubí intenso, de capa media, con ribetes y bordes algo anaranjados. 
Decantado al menos una media hora, y mucha aireación en copa voluminosa, destacan notas especiadas dulces como la canela o la vainilla. Una ténue fruta muy madura de ciruela, arándanos, algo "amermelado", con toques de cuero, tostados, tabaco crudo.
Boca sedosa, de buena entrada, denso, amplio, con mucho peso y recorrido. Muy buen postgusto, con recuerdos especiados de la olfativa.


Muy bueno, muy vivo, con mucha vida por delante, y buena evolución garantizada.

Botella bordelesa con etiquetado mezcla de clásico con moderno y varias frases en inglés y español. Buen corcho.

Rojo rubí, brillante , limpio, de capa media, con ribete anaranjado. Glicerico, con lágrima abundante, fina y lenta.

En nariz a copa parada se muestra algo cerrado, tras Dejalo reposar aparecen fundamentalmente aromas terciarios de regaliz, madera fina, tabaco, cafe y licor (queimada). Fruta negra madura, ciruelas pasas y naranja confitada.

En boca tiene buena entrada con acidez presente, taninos pulidos pero aun vivos, recorrido medio, y final amargoso elegante. Un vino aun con recorrido, que resulta un Rioja clásico pero muy actual. Buen vino

Fase visual; de color robí, amb la capa mitjana. Molt glicèric, desprén una llagrima fina i lenta. Es veu net i brillant.

F. olfactiva; millor si s'obre 30' abans de tastar-lo. Al principi ens mostra la criança de les bótes, però després sorgeixen aromes de terra de mata, regalim, aromes balsàmiques i especiades. Sensacions vegetals, Notes de fulles de tabac i amb temps sorprén l'aroma d'encarabassat de taronja.

F. gustativa; entrada elegant, encara que li queda per polir el taní. Ben estructurat amb retrogust de fruita vermella i fumats. L'acidesa fa que es mantengui fresc i et fa pensar que un 2008 gran reserva li queda bona vida per endavant.

Color rojo picota hacia grana de capa media.

En nariz las notas de crianza destacan, con recuerdos de cuero, tabaco, abanistería. Aún así, hay mucha fruta negra y roja mecerada en licor. Tambien asoman balsámicos, sotobosque, caramelo y regaliz.

En boca es de buena entrada, correcto de acidez, con bastantes notas de crianza que marcan el recorrido, balsámicos, cacao, notas de  fruta es negra y roja en licor destacando arandano, ciruela y cereza. El tanino no es muy agresivo aunque se percibe que todavía debe de integrarse mejor.

No es mal GR actúal, pero reconozco que los tiempos de los Bordon de varias decadas anteriores no volveran.

Rojo picota con el ribete ligeramente atejado, de capa media. Límpido y brillante.

Necesita aireación previa o trabajo en copa. Inicialmente destacan las notas de especiados dulces (canela y especialmente vainilla) junto a recuerdos de cueros nuevos, caja de puros y un fondo torrefacto. Tras mucha aireación aparece la fruta negra y deja una sensación balsámica.

En boca taninos por redondear, acidez media y notable persistencia.

El tiempo en botella jugará a su favor. 

Color picota con ribete granate.

La nariz requiere aireación y va mejorando con ella, notas de fruta se unen a marcados especiados en forma de canela y vainilla sobre todo, toques de cuero, ligeros lácteos, tostados y ahumados.

En boca tiene buena entrada, tacto sedoso, tanino vivo, con cuerpo, de buen peso, bien de acidez, crianza aún muy presente, amplio, ligeramente amargo y con un final de buena longitud.

Creo que aún puede mejorar en botella.

 

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