Diamante Blanco Reserva 1961
Diamante Blanco Reserva 1961
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
50% viura, 25% garnacha blanca, 25% malvasía riojana
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.15
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Uva procedente de viñedos propios y de pequeños productores de la Rioja Alta. Permanece durante 12 meses en grandes tinas de madera vieja de principio del siglo XX en los que realiza la fermentación y reposa antes de ser trasegado. Criado entre 24 y 30 meses en barricas usadas de roble americano de 225 litros. Embotellado a mediados de 1965. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.
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Opiniones de Diamante Blanco Reserva
OPINIONES
2

Dorado intenso brillante, limpio, precioso a la vista.
Con buena intensidad en nariz se expresa con franqueza desde un primer momento, sin apenas reducciones, con notas de flores marchitas, frutas blancas maduras, orejones, mieles, recuerdos de hierbas aromáticas, ligeros ahumados y un cierto bouquet especiado de pimienta blanca y canela. Muy expresivo y complejo.
En boca sorprende por su juventud, tiene acidez, un paso redondo y con peso, fresco y equilibrado, francamente armónico. Final con buena longitud y que deja sensaciones especiadas, de frutas maduras y cítricas, quedando un recuerdo de frutos secos amargos muy agradables. Buen balance grasa-frescura.
Impresionante el color de este vino, uno de los más bonitos que hayamos visto, un vino que sin duda entra por los ojos, pero no solo es esto, el vino estaba fantástico, limpio y directo, en perfecto momento de consumo a sus 52 años, mostrando una vez más la clase de la gran viura riojana. Un vino que nada tiene que ver con los actuales. Buenísimo.

De color dorado-ambarino, con mucha sensación de grosor, ligeramente granulado. Pequeños precipitados en la base de la botella. Reflejos anaranjados y dorados, luminoso.

En nariz nos encontramos con un blanco poco habitual, cítrico, cremoso, abierto. Despuntan aromas de fruta roja a mondaduras de naranja, nectarinas y un punto a salmuera de limón. Tiene un suave fondo de tostados y maderas viejas, envinados, rancios. Nada intrusivo. A todo esto se le suma un recuerdo intenso a manteca de cacao, licorosos y notas de bollería, fruta escarchada, coca de San Juan... Cremoso, especiado (vainilla, nuez moscada), con poca sensación reductiva.

En boca es grueso, cremoso, avainillado, de estilo reposado, con una acidez suficiente sobre la que se asienta la fruta dulce de pulpa, chirimoya, ciruelas amarillas. Poca incidencia de la barrica y una ligera sensación de ducedumbre que se mantiene en boca. Nada tiene que ver con el Viña Soledad de la misma bodega.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/08/diamante-1961-blanco-reserva.html

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