De toda la vida
De color granate vivo, limpio y capa media-alta.No presenta cambio de color en el ribete.
En nariz dominan más los aspectos de la crianza. Aromas de especias dulces (canela, cardamomo), azúcar tostado. Con algo de aireación y trabajo en copa despierta la fruta roja madura y los balsámicos en forma de tomillo,romero, sotobosque. Tabaco de pipa, muy marcado.
El paso por boca debuta con una entrada muy domada, tanino dulce y fundido. Es de cuerpo medio, ágil de paso no es especialmente ni ancho ni largo marcando esos aromas de la crianza en los mismos términos que la nariz con una permanecia correcta y un final algo cálido y alcohólico de recuerdo a canela. Le penalizaría algo la no expresión de la fruta pero es un tipo de vino que tiene un fiel público.