Vino Bordón Gran Reserva 2008: De toda la vida


De color granate vivo, limpio y capa media-alta.No presenta cambio de color en el ribete.

En nariz dominan más los aspectos de la crianza. Aromas de especias dulces (canela, cardamomo), azúcar tostado. Con algo de aireación y trabajo en copa despierta la fruta roja madura y los balsámicos en forma de tomillo,romero, sotobosque. Tabaco de pipa, muy marcado.

 

El paso por boca debuta con una entrada muy domada, tanino dulce y fundido. Es de cuerpo medio, ágil de paso no es especialmente ni ancho ni largo marcando esos aromas de la crianza en los mismos términos que la nariz con una permanecia correcta y un final algo cálido y alcohólico de recuerdo a canela. Le penalizaría algo la  no expresión de la fruta pero es un tipo de vino que tiene un fiel público.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar