Bonita presentación y buen corcho. 

Visual: Color grana, de capa media.

Olfativa:Fruta negra madura, compota, especias y tostados

Gustativa: Buen ataque, buena acidez, goloso y elegante, largo retronasal. 

Botella elegante.
De color picota y ribete rubí. Limpio y brillante.De capa media y buena lágrima.

La nariz es fina y elegante en aromas, tímido en principio, algo licoroso. Presenta frescura , aparecen notas especiadas, cacaos y finos tostados, recuerdos a ciruelas y moras maduras, con un marcado carácter mineral.
Complejo y expresivo.

En boca es graso, redondo y de cuerpo medio. Acidez aceptable. En retronasal reaparecen los finos tostados sobre la fruta roja. Taninos sedosos dentro de una estructura ligera pero con gran persistencia y elegancia.
Óptimo pero en unos añitos estará estupendo.

Rojo picota con ribete granatoso.

A copa parada especias, balsámicos, pimienta, tostados de calidad sobre el fondo de fruta roja madura y y vainilla. Al agitarlo aparace más la fruta eucalipto y apuntes minerales.

En boca presenta una entrada potente, con buena acidez. Alguna punta de alcohol, cálido y musculoso. Tanino presente. Buena estructura, bastante largo.

Color granatoso de buena intensidad, capa alta sin llegar a estar cubierto del todo con ribete algo más claro. Brillante.

Nariz de timida presencia de primarios con algo de fruta negra, ciruela y una fuerte componente balsámica: mentolados, algo de jara seca, leves recuerdos de la crianza en forma de canela,cacao  alguna punta láctica y fondo licoroso.

Su primera impresión en la boca es de expresión tímida, textura mullida, paso rápido, con alguna tirantez en la encía y tanino domado. El final del recorrido  muestra  amargor,con sensación algo vegetal,recuerdos de chocolate con leche. Leve  sensación licorosa y algo cálida que se mantiene.Ligeras puntas alcohólicas.

Color cereza de capa medio alta brillante.

Nariz con una impresión algo tímida, ciertamente muestra cosas pero esa nariz debe adquirir más complejidad de matices. Ahora hay cereza, ciruela negra, frambuesa, arándano, cacao, regaliz, ligeros terrosos, pimienta y fondo balsámico.

En la boca se nota la materia aún por buscar su sitio, los taninos algo marcados actualmente, correcto de acidez, hay bastante fruta roja y negra madura tal como la mostrada en nariz. También regaliz, cacao, torrefactos comedidos, cremosos, fondo especiado y balsámico.

Persistencia medio alta.

Interesante probarlo con 2-3 años más.

Cereza de capa media/alta y ribete algo atejado. Límpido y brillante.

En nariz, tras la aireación, aparecen aromas a frutas rojas en licor (guindas) recuerdos de especias dulces (vainilla y canela) notas de torrefactos, junto con toques de regaliz negro sobre un fondo balsámico y apuntes herbáceos.

En boca presenta una moderada potencia, taninos todavía presentes y una acidez media que permite ya su disfrute Recorrido medio.

Mantiene formato de botella y se moderniza la imagen. Color intenso con la orilla atejada. Prevalece un halo de canela tanto en nariz como en boca. Le acompañan notas de fruta negra, balsámicos de monte bajo (tomillo) y eucalipto, terrosidad Requenense, también lácteos (cremosidad del roble)... Tanino muy vivo, de paso arenoso y licorosa fruta al postgusto.

Falta expresión en conjunto, pero parece un vino contenido que ha de demostrar cosas mayores.

Color rojo picota con ribete rubí. Limpio y brillante.
Inicio en nariz con predominio de las notas de madera, después aparece la fruta roja pero sobretodo negra muy madura, notas de tierra húmeda de bosque mediterraneo (garriga), especiados, sobretodo la pimienta negra, toques golosos, perfumados  y unos deliciosos balsámicos que estan siempre presentes aunque en un segundo plano.
Entrada delicada en boca, sedosa, ceremosa, primeras sensaciones dulzonas, estructurado, redondo, voluminoso, taninos domesticados pero aún por acabar de pulir, finalmente encontramos unas notas secantes con ligeros amargos que aportan una interesante sensación de frescura.

Color rojo rubi, con ribete algo teja però con algun destello granate todavia, limpido, brillante, de capa media-baja, de lágrima ligeramente tintada y densa  de caida ligera.

Nariz elegante y agradable, fresca, de intensidad media, notas de madera nueva, suaves tostados, fruta roja madura, especias, pimienta, alguna nota làctica, coco, suave sotobosque, a<lgo terroso, con agradables balsamicos (aromes mediterraneos), tomillo, pino, ligero pimiento.

Entrada en boca fina, con volumen, sin mucha estructura, muy buena acidez, fruta roja madura y licorosa, ligero amargor final y suave astingencia, terroso, herbáceo, torrefacto, regaliz, con cierta golosidad, , postgusto medio.

Vino de buena calidad con potencial de guarda, 2-3 años más lo afinaran y redondearan más, buena acidez y con cierta frescura combinada con su parte de fruta golosa y algo licorosa.

 Botella pesada por su vidrio grueso, etiqueta moderna, buen corcho.

Color rojo rubi, ribete violaceo y brillante, sin impurezas, lagrima fina

Aroma fino y elegante, frutos negros, tostados

En boca es fresco, sabroso, predomina la de fruta roja contrario a nariz, buena acidez

Me ha gustado mucho y agradezco a Verema y Sierra Norte esta oportunidad.

Saludos. JK