Color rojo oscuro similar a la picota, con lagrima persistente en copa.

En nariz mucha fruta roja, tierra humeda, y algo especiado. 

En boca astrigente, pero para nada pesado, muy muy agradable su entrada y posterior sensación en boca.

Muy agradable en resumen. La botella genial. 

Enhorabuena.

Vino color picota madura con ribete granate, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante, fina y tinta la copa.

En nariz a copa parada notas de frutos negros compotados bajo un fondo tostado, acompañado de frutos secos tostados, tras aireación nos va mostrando notas balsamicas de monte bajo y nos revela una fruta roja con un toque maduro, perfumado, expresivo y bien definido. Un espectáculo en aromas.

El paso por boca, potente, con cuerpo, largo recorrido, con estrucutra, abundancia de frutas rojas y negras con leves tostados, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado. Entra de maravilla, no abruma y con una madera perfectamente integrada, muy bueno.

Retronasal, fruta madura.

Postgusto, largo y muy bueno.

Más que recomendable este Cerro Bercial, para mi gusto de lo que mejor que he probado de esta bodega y me atrevería a decir que casi también de la D.O.

Color rojo picota con ribetes violáceos, lágrima densa (según temperatura) brillante, en nariz destaca la fruta roja, especiado, regaliz, tierra húmeda. En boca es de intensidad media, buena acidez, algo astringente pero muy agradable en boca, fresco y equilibrado, especiado, fruta roja madura, regaliz...

Un vino muy agradable, en resumen.

Etiqueta muy bonita y original. El conjunto botella-etiqueta resulta muy elegante.

Color granate intenso, de capa media alta y lágrima potente y coloreada.

El vino se abre bastante rápido y presenta una buena intensidad aromática, aromas florales y frutales a fruta madura, balsámicos, especiados y tostados. Resulta un aroma complejo y elegante en el que va saliendo ligeramente el alcohol sin enmascarar el resto de los aromas.

En boca es potente, con buena acidez, aceptable estructura y tanino muy redondeado, con una gran persistencia aromática por vía retronasal. Se le augura una buena evolución en botella.

Vino encerrado en una botella bordelesa de calidad que está vestida con una original y moderna etiqueta en su diseño. El corcho que la cierra de calidad y ligeramente tintado por su permanencia en contacto con el vino.

       A la vista un color rojo picota de capa media alta. Limpio y brillante. Buena, densa y perezosa lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete rubí y con incipientes notas teja.

       En nariz frescas y maduras frutas rojas. Elegante madera francesa en su crianza, que permanece en segundo plano. Mandando la fruta. Notas vinosas.

       En boca es elegante, sedoso, fresco y frutal, pues retornan con agrado las frutas percibidas en la fase olfativa. Está equilibrado, con cierto volumen y mineral. Taninos domándose. Madera de su crianza integrada y con una elegante acidez que invita a beber y que le dará 3 o4 años más de vida.

       Grato, sedoso y elegante paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencoa de 2,30 minutos.

F. Visual; de capa mitjana alta. Menisc violeta. Molt glicèric i amb llàgrima abundant que lentament es despenja per la copa. Tinta la copa i es veu net i brillant. Molt atractiu.
F. Olfactiva; es mostra tímid, i al principi està tancat. Quan prén aire apareixen aromes de regalim i tocs herbàcis. Aromes de fruita negra. Mentolats. Pebre bo recent molt. Aromes de carbó vegetal. És complex.
F. Gustativa; bona acidesa, amb retrogust de fruita negra molts subtil a la boca,també el trob amargant i amb un final ben sec.Fluïd en boca.

Color rojo picota y ribete rubí de intensidad media, impio y brillante. Forma una buena lágrima que desciende lentamente, dejando un pequeño reguero de color.

En nariz es inmenso, mucha fruta negra en compota, licoroso, tostado y especiado. Fondo a coco. Notas a pimiento y violetas. Toques terrosos como a tierra húmeda. Muy elegante en nariz, no tiene ninguna estridencia que lo haga desentonar. Muestra muy buen recorrido aromático.

En boca tiene una buena entrada, con taninos que se hacen notar pero no molestan, buena acidez, no tiene un gran cuerpo, pero creo que tampoco le hace falta. Muy jugosos con su punto goloso y un postgusto largo.

Estupendo jugo de uvas, que muestra una encantadora nariz y una sugerente boca...

La botella, la capsula, la etiqueta anticoleccionistas(no lo puedo evitar)...una imágen externa de 10. Buen corcho, elástico, largo, de buena calidad.

Color rojo rubí, de capa media, brillante, limpio, aparenta ligereza...pero luego engaña, ojo!. En nariz es complejo, tarda en abrirse, conviene abrirlo con tiempo y darle meneo en la copa. Destacan los tostados, especias, fruta compotada...Canela, azucar quemado...

En boca es amplio, profundo, de buen ataque inicial para despues dejarse domar por la boca. Bien de acidez. En boca la cabernet se hace presente con ciertos verdores amargos, taninos algo fuertes y secantes.
Buen vino, sin duda, quizás para mi gusto le sobra Cabernet, para reducir esas verdores, dejes amargosos característicos, pero es solo una valoracion.

Tiene un inicio muy aromático que con el tiempo sabe equilibrarse. Destaca la fruta bien madura, en sazón, envuelta en una tupida capa de notas tostadas, cremosas y especiadas. Al movimiento se siente la frescura, se nivela y hace a la fruta más poderosa y protagonista dentro del marco de la crianza. Hay una rica mora de barranco, ciruela y endrino, entre mezclados en pimienta y clavo, junto a unas especias dulces. Al tiempo el vino parece que retrocede se mete hacia dentro.

En boca es franco , rico y poderoso, con tanto nervio como estructura. Me sorprende y agrada su acidez, es ensalivante y jugosa, lo paladeas. Rico punto terroso de un tanino noble ya domado pero valiente, augura desarrollo y longitud. Se siente la fruta con peso al igual que la crianza, hay una buena armonía y equilibrio entre ambas. Espero que con el tiempo gane en complejidad, ahora es un bombón frutal que se bebe con agrado y rapidez. Marca el terruño.

Rojo cereza de capa media y ribete evolucionado hacia el anaranjado leve, limpio y brillante

Nunca he probado esta mezcla y en nariz está tímido al inicio con buena expresión a medida que va ganando aire, aparece fruta fresca y algo de compotas, regalices, leves balsámicos, nariz agradable.

Boca todavía por hacer, buena acidez, con algo de volumen, tanino secante y áspero, retronasal de fruta con balsámicos y leves tostados. En definitiva un vino que dentro de unos años tiene cosas que decir.