Pasión de Bobal 2009
Pasión de Bobal 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.08
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
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ELABORACIÓN
6 meses en barrica de roble frances
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OPINIONES
4

Elegante, sutiles aromas a crianza, limpios e intensos.Desarrolla aromas a pino, laurel y menta. Madera húmeda y notas leves a café.Por dentro hay un fino aroma a ciruela, sotobosque, romero, tabaco, alcohol, enebro y cedro. Al final saca sándalo, incienso, dejando un rastro balsámico agradable y persistente.

En boca es fresco, nada pesado, ligero se bebe cómodo, reconforta, agrada, tiene acidez y vida por delante y un poco más de fruta que en nariz. Evoluciona rápido, logrando notas con más complejidad, terrosas y torrefactas. Es muy balsámico y aterciopelado, llena la boca con un leve dulzor, un tanino redondo, que logra una gran expresividad y lo mejor de la bobal.

Le ha sentado muy bien el tiempo.

Picota oscuro de lagrima densa.
intensa y fragante nariz, aparece con notas frutales, con recuerdos de fresa, ciruela madura y grosella que poco a poco funden amaderadas y especiadas con notas avainilladas y tostadas del roble.
En boca es denso, llena la boca, tánico y con equilibrio. Largo.
Me gusta y eso que la bobal no es mi fuerte.

Picota con borde violáceo y capa media.
La nariz es una mezcla de aromas de frutas rojas como la fresa y la mora y los toques del tostado del roble, vainilla, coco y pan tostado.
La boca es jugosa con mas protagonismo de los torrefactos sobre una fruta roja muy fresca, el paso en boca es fresco con buena acidez y un post-gusto algo goloso.

Vino color guinda con ribete cardenalicio, capa media alta, limpio, brillante y lágrima densa, el color es precioso, parece un vino joven.
En nariz con buena intensidad, fresas, frambuesas y arandanos, sigo pensando que la madera le ha hecho muy poco mas que suavizarlo, no se percibe ningún aroma de crianza, la fruta fresca lo tapa todo, es bastante agradable.
El paso por boca, suave, sencillo, afrutado, bien equilibrado, fresco, buena acidez, con unos taninos casi imperceptibles, quizás amargan un pelín al final, pero no molesta.
Retronasal, confitura de frambuesas.
Posgusto, corto y bueno.
Un vino sencillo que le puede gustar a todo el mundo.

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