Cerro Bercial Blanco Seleccion 2007
Cerro Bercial Blanco Seleccion 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc y otra
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.63
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
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ELABORACIÓN
3 meses en barricas de roble francés de 4 bosques diferentes
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Opiniones de Cerro Bercial Blanco Seleccion
OPINIONES
4

Amarillo dorado.
Aroma a cítricos y algo de fruta blanca madura.
En boca, acidez suave, postgusto algo seco pero nada desagradable. Se notan los meses en barrica.
Es un blanco agradable, aunque el precio me parece elevado.

Aqui ya hay un cambio respecto al 2006. Un mes más de barrica y una botella de mayor impacto, subida de nivel y logicamente de precio.
Amarillo muy dorado de excelente brillo, glicérico a la vista.
Aroma de mediana intensidad, elegante, flores marchitas, plátano muy maduro, notas secas de heno y cítricos dulces, caramelo de limón.
En boca es algo graso, muy buena acidez, con un postgusto en parte seco por los cereales tostados y en parte dulce por esos cítricos.
Muy interesante, con cierta clase, un poco más de profundidad en su trago es lo que le falta. Me gusta su evolución.
12 €.

Amarillo pálido. Nariz media con notas frutales algunas tropicales, algo también de flor blanca. En boca aparecen la notas de crianza en forma de piel de cacahuete tostada, bastante fresco y frutado, no muy largo, pronto desaparece.

Presenta un color dorado pálido. La nariz, de buena intensidad, comienza bastante frutosa con recuerdos a ciruela amarilla y alguna nota cítrica, con la aireación aparecen notas de humo, tostados y algo de mantequilla. En boca tiene buen ataque, y pese a cierta untuosidad resulta fresco, buena acidez, ciertas sensaciones mantecosas, ligera amargosidad y buen recorrido. Se nota su paso por barrica.

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