Bobal-Cabernet

Color granatoso de buena intensidad, capa alta sin llegar a estar cubierto del todo con ribete algo más claro. Brillante.

Nariz de timida presencia de primarios con algo de fruta negra, ciruela y una fuerte componente balsámica: mentolados, algo de jara seca, leves recuerdos de la crianza en forma de canela,cacao  alguna punta láctica y fondo licoroso.

Su primera impresión en la boca es de expresión tímida, textura mullida, paso rápido, con alguna tirantez en la encía y tanino domado. El final del recorrido  muestra  amargor,con sensación algo vegetal,recuerdos de chocolate con leche. Leve  sensación licorosa y algo cálida que se mantiene.Ligeras puntas alcohólicas.