Picota cubierto con ribete granatoso. Nariz de buena intensidad, frutosa, con toques de sirope de cereza, algún toque de café, ligeros recuerdos lácticos (yogourt de fresa) y un sutil fondo mineral. En boca es cálido, denso, carnoso, algo "chocolatero", con buena acidez y buen recorrido. Taninos dulces sorprendentemente pulidos.

Picota de capa altísima, con ribete violáceo. Nariz de intensidad media, sutil, muy elegante, con notas de fruta roja madura, balsámicos, especiados, maderas finas y algo de verdor. En boca está bastante duro, con unos taninos demasiado contundentes aún y una acidez elevada. Buen final y notable persistencia. Hay que darle, al menos, un par de añitos en botella para que comience a parecerse a lo que debe ser.

Decididamente este vino es un 8,7
No me acordaba de haber entrado ya la ficha de cata, y cual es mi sorpresa cuando veo que ya existe la nota de cata y que la puntuación que le di es exacta a la que le puse el otro día en la bodega.
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Un gran vino.
Rubí muy denso de gran capa, aterciopelado.
Aromas lácticos, fruta pasificada, especias, guindas al licor, cueros, almizcle, mentol, torrefactoetc, en general podríamos decir que muestra una capa de balsámicos sobre fondo de especias, café y cuero.
También se observa un fondo y una profundidad marcada por notas terrosas-minerales y notas florales muy difusas.
Acidez notable, tanino elegante, vino clásico y mucha profundidad tb en el retronasal.

Rojo picota de buena capa.
Nariz compleja: gindas al licor, frutas con hueso, arándanos, cueros limpios, notas lácticas, pan.
Paso por boca bien estructurado, sedoso.
Buen retronasal, marcado por el tostado de la madera, tabaco, café en grano, ceniza.