Allende Mártires Blanco 2010
Allende Mártires Blanco 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada en barricas de roble y se crió sobre sus lías, en barricas nuevas de roble francés Allier, durante 8 meses con bâttonages periódicos.
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Opiniones de Allende Mártires Blanco
OPINIONES
2

Excelente blanco, puede que sea uno de los blancos que más me han impresionado, no sólo de nuestro país, sino de fuera. Curiosamente todavía está joven, madurará mucho en botella, lo cual me dice, que puede llegar a ser un gozada todavía mayor. Este vino es una delicia, es para beberlo degustándolo y saboreando toda su elegancia. Guardas un recuerdo en boca durante mucho tiempo, recordando el placer que da. Color amarillo dorado intenso, limpio y brillante. En nariz aromas tostados, a vainilla, fruta blanca y algo mineral. En boca es soberbio y entra muy bien con un gran volumen, denso, elegante, sedoso, con mucho cuerpo, una buena acidez, mucha fruta, es largo y tiene una gran persistencia en boca. Espectacular.

Color amarillo dorado pálido, con reflejos dorados y verdosos, limpio, brillante.
En nariz hay buenos aromas de fruta blanca, algo de tropical y flores blancas, también vainilla, tostados y algo mineral final; buena complejidad y aunque la inrensidad no es lo más destacable, sí la armonía.
En boca es de lo mejor que he probado en blancos españoles, es amplio, redondo, intenso pero fresco, muy bien de fruta, notable acidez, se nota la barrica y no se notan los 14 grados. Muy buena persistencia.

Un vinazo que enamora, y lo que enamora es caro.

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