Allende 1999
Allende 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.45
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
13 meses en barrica
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Opiniones de Allende
OPINIONES
8

Cereza picota, capa alta, tinta la copa.

Muchos terciarios en nariz, animales, caballería, carne (para algunos defecto: brett). Aparece después con más aireación fruta negra madura, notas herbáceas, y un leve toque a fruta en licor. En boca repite la fruta negra madura, tiene un final de media duración.

Rojo picota opaco con borde de color morado.
Olor de buena intensidad a ciruelas pasas, dátiles y violetas junto con muy ligeros aromas de vainilla y torrefactos.
En boca es seco, muy sabroso, con taninos redondos y muy frutales (prácticamente se mastica la fruta) y una acidez equilibrada. Final largo.
Por retronasal se perciben los aromas a dátiles y torrefactos.

Rojo cereza intenso de ribete violáceo, capa media-alta y lágrima amplia y tintada. Nariz intensa con fruta roja madura, pan tostado, regaliz, balsámicos, notas anisadas y chocolate. Boca de buen ataque y acidez, donde se muestra sabroso, cálido, paso balsámico aterciopelado, ligeramente astringente, con tostados finos en retronasal y buena persistencia. Bastante rico.

Picota con tonos violaceos y perfiles anaranjados. En nariz muestra una compleja descarga de frutas rojas, yemas confitadas y canela tostada, con abundante vaporosidad. Muestra una bonita perla en cristal, glicérico y con elegante caida. Ataque no muy soculento, algo dulce y balsámico. Luego deja paso a madera barnizada de regaliz y tostados y algo de bienmesabe. Termina bien y con sensaciones nasales muy loables.

Color cereza bastante oscuro con borde violeta.
Aroma intenso y complejo a frutos rojos y negros muy maduros, especias (vainilla), balsámicos, anisados, ahumados y ricos tostados de la madera.
En boca es menos potente, peor muy sabroso y bien estructurado, poaso de boca equilibrado y redondo, con taninos dulces, retronasal a frutos principalmente, tostados, especias y balsámicos. Final bastante largo y persistente. Bastante mejor que el 98. Muy buena relación calidad/precio. Cuesta sobre 14 Euros. El corcho un 8.

Capa alta y moratoso. Aromas muy frutales, con sutileza cambiantes: mora, ciruela, violetas, flores, sólo de fondo la madera: especiados, eucaliptus... Boca muy correcta, equilibrada, con cuerpo, estructura, buen final, con persistencia. Muy bien hecho: complejo, equilibrado,... Excelente por 12 euros.

Picota granate con destellos púrpura. Capa alta. Intenso aroma a frutos negros muy maduros, especies, con toques balsámicos y ligeros tostados. En boca entra denso y cálido, el paso es seco, muy amplio y extremadamente frutal. Con buen cuerpo, madera bien integrada y excelentes taninos dulces. Largo final, muy frutal y algo mineral. Muy persistente. Un vino sabroso, equilibrado y armonioso, con buena estructura.

Nariz de buena intensidad, bastante frutal. En boca es un bombón de taninos intensos y dulces, con excelente estructura y bastante largo. Más equilibrado que su predecesor del 98.

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