Botella borgoñona, número 850, ligeramente alargada de vidrio grueso y buen peso, barriga con caída ligeramente hacia adentro.

Cápsula roja rubí oscuro.

Corcho largo y grueso, extraído con sacacorchos de láminas; de gran calidad y bastante penetrado por el interior (hasta algo más de la mitad del mismo por algunas zonas) en vino rojo picota oscuro levemente granatoso. Huele muy bien. Sin defecto alguno.

Sacado de vinoteca a 15ºC y servido en copas amplias tipo balón.

Muy intenso al inicio por lo que hemos decidido no decantar y que evolucione en copa.

Visual

Picota oscuro-cereza con reflejos rubí, de capa alta, ribete atejado-transparente, limpio, brillante y de abundante, bonita y densa lágrima de lenta caída.

Excelente visual a sus 19 años y muy buen packaging. (9,4)

Nariz

Muy intenso desde el inicio aunque con leve reducción que se va bastante rápido con la oxigenación.

De una complejidad enorme, con fruta negra madura, especias, balsámicos, notas de pólvora, finas maderas, algo de cuero, tabaco, regaliz, mineralidad, recuerdos de grafito, mina de lápiz y tinta china.

Con más tiempo de oxigenación, aparecen notas boscosas, de cacao, monte bajo, levemente vegetales y de resina de pino.

Gran nariz que parte de muy alto pero que va a más con la oxigenación en copa. Gran definición. (9,7)

Boca

Ataque de elegante potencia y contundencia, maduro pero de buena frescura y estupenda acidez, amplio, poderoso, profundo, de gran volumen, envolvente, pelín licoroso al inicio pero que con la aireación se termina de equilibrar. Gran cuerpo y magnífica estructura.

El paso por boca es de gran elegancia, suavidad, equilibrado, con taninos con nervio pero ya bastante dulces y pulidos. Con vida pero redondo a la vez.

Final de gran longitud, con fruta negra madura carnosa, especias dulces, balsámicos, tostados y un punto de cacao en licor, herbáceos, hierbabuena, resinas de pino y leves toques minerales que dan como resultado un postgusto y retronasal tremendas.

Grandísima boca ahora mismo (que va también de menos a más con la oxigenación). (9,8)

Vinazo en gran momento con 19 años. En momentazo óptimo pero que, vista su acidez, tanicidad y estructura, aún podría aguantar 4-5 años más en muy buen momento (aunque, EMHO, creo que está para tomarlo ya y no esperar muchos más años).

Su RCP es muy buena (a pesar de su relativamente elevado PVP en añadas actuales, que ronda los 75-90€). De esta añada ya no se encuentra nada y el PVP sería incluso más elevado. A mí me costó a 55€/botella. Fenomenal RCP.

ASPECTO: Rojo picota oscuro con ribete amoratado, muy limpio, brillante, lágrima perfecta y elegante, capa alta.

NARIZ: En primer lugar se le notan los matices minerales, la grosella muy nítidamente, cenizas, notas de piña fresca que se le quitan al poco de comenzar, matices balsámicos y regaliz, fruta roja madura, aromas florales con fondo de violetas, los matices especiados son complejos, canela en rama, pedernal, cremoso, eléctrico.

BOCA: Entra muy potente, con excelente acidez, sedoso, amplio, muy muy persistente, por retronasal salen las notas minerales y la grosella, notas balsámicas, mentolados de calidad, se conjuga muy bien con los aromas en nariz. Muy complejo. EXCELENTE BOTELLA, LÁSTIMA QUE FUERA LA ÚLTIMA DE LA AÑADA EN MI PODER.

Color rojo granate con intenso ribete rojo picota, brillante, limpio y de capa alta. En nariz nada más abrir aparecen notas animales para evolucionar a notas de fruta roja madura, cacao, tostados y toffee, aparecen las notas a especies y balsámico (regaliz, laurel). En boca es muy sedoso pero presenta nervio y taninos algo astringentes que le auguran larga vida, la acidez está muy equilibrada con el alcohol, los aromas te envuelven toda la boca, dejando una ligera y agradable sensación de anestesia que junto a los recuerdos de regaliz, menta, laurel, fruta roja madura y negra, los aromas empireumáticos y suaves recuerdos de maderas nuevas, finas y elegantes, especies como la pimienta y toques minerales te sumen en un mundo de ensueño retrogusto intenso a hierbas y bálsamos, largo, muy largo y persistente. Recomiendo no decantar

Color cereza con tonalidades moradas en el menisco.En nariz afloran aromas de fruta roja muy madura(moras,arandanos),aromas balsámicos(regaliz),y vainilla procedente de la crianza.En boca se muestra con una entrada amable,taninos pulidos,una acidez un poco justa,y un final muy largo con recuerdos de fruta roja.Me ha gustado mucho este vino,pero no esperaba,que estuviese tan amable,por lo menos,es lo que he encontrado en esta botella(me alegro de no haberlo decantado).Una botella,con un caracter "Borgoñon" delicioso.Sobre 42 euros.

Picota de capa bastante cubierta y lágrima casi transparente. Nariz intensa a frutos negros, vainilla, violetas, regaliz, pimienta y tonos minerales. La fruta domina de una forma un tanto grosera. Buena estructura en boca, quizá algo falto de acidez que dé nervio a un conjunto de fruta tan acompotada. Astringente aun. Con cierto cuerpo, aunque como digo en algo de baja forma. En boca muestra aromas a compota de moras, tostados (café) y minerales (turba). Buena persistencia en la que la compota dse hace eterna, cansina quizá, junto a algo de regaliz que desaparece antes.

Color picota oscuro muy cubierto, casi opaco. Nariz sugerente con notas de fruta roja madura y de maderas finas (vainilla). Torrefactos, café, chocolate y algún recuerdo de violeta. En boca aparecen los recuerdos de fruta roja madura, presenta una buena estructura y tiene un final medio/largo.

Picota violáceo muy cubierto. Nariz de fruta negra, balsámicos de madera nueva, torrefactos, toffe, y final de violetas. Boca con un tanino todavía demasiado poderoso, con cierta astringencia, pero con sensación global de un paso por boca no exento de estilo. Retronasal intenso de toffe y chocolate. (67€)

Rubi oscuro de capa muy muy alta, casi negro- purpura.
Aroma de muy buena intensidad y potencia, muy armónico y ensamblado. Hay mucha fruta madura roja, también café, chocolate, balsámicos muy finos . Todo muy elegante y fino.
En boca muy expresivo, suave, y equilibrado. Buen cuerpo dado por taninos rotundos, que mejorarán con un par de años de botella , denso y carnoso. Sensaciones frutales y minerales, muy largo con postgusto afrutado con notas de madera. Un vino grande.

Picota intenso, en nariz aroma de cierta intensidad, a frutas negras, moras y frambuesas, resaltan enseguida terciarios a cuero y madera y torrefactos, en boca resulta expresivo sedoso y aterciopelado con paso elegante, con cierta acidez un tanto balsámica, y en retrogusto se reiteran las notas de aquellos taninos tan marcados. Un buen vino.

En nariz es muy expresivo: fruta fresca (frambuesa), vainilla, caramelo, torrefactos (café). En general una nariz muy franca, con tendencia a dominar las sensaciones dulzonas. En boca es un vino suave, muy redondo, equilibrado y muy largo. Se bebe muy fácil.